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Hot Emma 艾瑪好辣

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Hot Emma 艾瑪好辣 is at 墾丁民宿-C Villa.
是一間用手機拍也可以拍出網美照的旅館

以往都會要求旅館給我一間陽光充沛的房間因為陽光=濾鏡，這間就算下雨天或晚上也能拍出網美照，室內連燈光都幫你設計好了，鏡子本身也有網美燈，室內只要你肉眼可見都是美的（水溝蓋、面紙盒、廁所掛衛生紙、燈的開關、插頭…任何物件顏色都有配置）

寫一下大家在意的點

1、乾淨 可以躺在地上玩的那種，浴缸是乾燥的、腳踏墊桌巾是米白色…很容易髒的地方都是米白色，這可要有一定的潔癖程度才敢選的顏色啊

2、早餐是飄浮早餐，份量是正餐等級很飽又好拍（我的胃是男人胃，我的飽足感是女生吃到飽那種）

3、走路可以到觀光區（旅館交代為了客戶隱私不能隨意透露地理位置）

4、有大冰箱小廚房（抽油煙機、鍋碗瓢盆、餐具）因為我到哪都會備餐，這對我來說超棒

5、整間旅館都設計好，不需要像一般網美還要自備小道具拍照，這間她都幫你備好了，是不用特別構圖隨便一站都能拍出網美照的地方
Ps這間顏色配置是偏明度較低的米色係，想拍出美照顏色很重要，不要帶太鮮豔的衣服比方寶藍色、亮黃、粉紅色、深紅…需要鮮豔度度較低白色、米、咖、淡藍色、鵝黃色..大自然的顏色在這都蠻搭的（植物色或天空），別人照片顏色豔麗是後製調色，整體顏色搭配好後製調色才會協調漂亮喔

6、提供免費neffex、YouTube

7、免治馬桶（大間房間是手持遙控器）

8、雀巢咖啡（咖啡液是星巴克的）

我在這間是五點起來化妝拍照還拍不完，男生想討女生開心來這間不會錯的👍

墾丁民宿-C Villa
是一間用手機拍也可以拍出網美照的旅館

以往都會要求旅館給我一間陽光充沛的房間因為陽光=濾鏡，這間就算下雨天或晚上也能拍出網美照，室內連燈光都幫你設計好了，鏡子本身也有網美燈，室內只要你肉眼可見都是美的（水溝蓋、面紙盒、廁所掛衛生紙、燈的開關、插頭…任何物件顏色都有配置）

寫一下大家在意的點

1、乾淨 可以躺在地上玩的那種，浴缸是乾燥的、腳踏墊桌巾是米白色…很容易髒的地方都是米白色，這可要有一定的潔癖程度才敢選的顏色啊

2、早餐是飄浮早餐，份量是正餐等級很飽又好拍（我的胃是男人胃，我的飽足感是女生吃到飽那種）

3、走路可以到觀光區（旅館交代為了客戶隱私不能隨意透露地理位置）

4、有大冰箱小廚房（抽油煙機、鍋碗瓢盆、餐具）因為我到哪都會備餐，這對我來說超棒

5、整間旅館都設計好，不需要像一般網美還要自備小道具拍照，這間她都幫你備好了，是不用特別構圖隨便一站都能拍出網美照的地方
Ps這間顏色配置是偏明度較低的米色係，想拍出美照顏色很重要，不要帶太鮮豔的衣服比方寶藍色、亮黃、粉紅色、深紅…需要鮮豔度度較低白色、米、咖、淡藍色、鵝黃色..大自然的顏色在這都蠻搭的（植物色或天空），別人照片顏色豔麗是後製調色，整體顏色搭配好後製調色才會協調漂亮喔

6、提供免費neffex、YouTube

7、免治馬桶（大間房間是手持遙控器）

8、雀巢咖啡（咖啡液是星巴克的）

我在這間是五點起來化妝拍照還拍不完，男生想討女生開心來這間不會錯的👍

墾丁民宿-C Villa

蔡季芳（阿芳老師）

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管管們豬小編一直傳訊息 說大家都歪樓問阿芳到底怎麼瘦下來的，連豬小編的男朋友也問豬小編，為什麼蔡阿芳都綁馬尾？
用阿芳煮的晚餐分享答案，大家看一下菜色就知道阿芳改變了做菜的模式，還有吃的順序邏輯，那一盤高麗菜的味道也很淡，只要是在家裡吃飯，每一天我會有一道菜像這樣當成我的開始替代白飯，蘇比姐姐最近都用茄子當替代白飯，菜肉湯先吃，最後才去添白飯，就這樣子的方式，持之以恆，慢慢來要有耐性，自然性的減醣而不是全然不吃，因為沒有澱粉質人的情緒跟心情是不好的，所以先弄懂食物的質，持之以恆在吃的時候掌握吃的食物~#質 很重要，以膳食纖維蛋白質為優先，補充足夠的水份，吃油的時間盡量在早上，澱粉碳水化合物也在白天吃，#整體來說就是先弄懂食物的質之後 再掌握一下吃進去的
#量，一定要吃飽，才不會胡思亂想亂吃其他東西，減重的過程要忌口，#地中海型食物，#金字塔飲食法,是阿芳飲食的概念，如果有出差在外多外食後，回來阿芳就會用一兩天以 #輕斷食的模式，輕斷食不是不吃，而是只 #吃七八分飽，這兩天 #減少油脂跟避開碳水化合物，這樣兩天大概就可以把出差外食多吃的負擔平衡掉，另外還有一個特別就是阿芳今年杯子裡 #還沒有裝過冰開水,這是因為阿芳覺得減重跟代謝也很有關係，喝冰水反而會降低代謝。

這八個多月來，阿芳對減重的感覺就像洗抽油煙機，每個人找到自己的方法，用什麼方法其實都OK，但就是要持之以恆，不要一整天在意體重的數字，其實在阿芳減重的過程中，阿芳也沒為了這件事買體重計，阿芳在上個月體檢報告，連原始我最開始減重的起因，最大的因素就是肝功能還有脂肪肝的部分，都全數過關，很感謝這一路以來照顧我的醫師~肝膽腸胃科權威也是減重專家蕭敦仁醫師，還有很棒的營養師牛牛細心陪伴，給我最好的諮詢，阿芳希望自己能夠持之以恆，蘇比姐姐看到阿芳的成果，也學阿芳的飲食模式，所以劉爸幫蘇比姊姊買了一台體重計，阿芳剛好可以用它來約束自己，希望這個成果可以一直持續下去。

蘇比姐姐用了跟阿芳一樣的飮食模式，得到的體重數字跟阿芳一模一樣遞減中。

再來回答豬小編的馬尾問~阿芳沒什麼出息，因為劉爸說阿芳綁馬尾很可愛，女為悅己者容，所以蔡阿芳最近都綁馬尾。🤣

ˉ好啦！管管們豬小編，阿芳寫好了接下來你們要回答就可以用這篇文貼過去就好了。

麻的罰跪-妻易毆邱醫師

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Day 3 ~隔離閒不住的人生

難得有完整的七天以上可以待在家，我打算解隔之後，讓走進家門口的岳母耳目一新，替胎胎洗刷我家風格小偷風的惡名。

(註解：小偷風，就是小偷走進我家會大喊一聲，幹，慢一步，這間已經被同行光顧過了。)

對灰塵過敏的me，戴著口罩把所有的櫃子頂端、冰箱冷凍櫃頂端、抽油煙機頂端全清理了。

打開廚房壁櫃，山崩下來差點沒壓死我，這是我家另外一個防盜的機制。

結婚十幾年來，被我家胎胎在壁櫃或衣櫥設的陷阱，雜物堆山崩下來坑殺的小偷，應該遠比白起當年坑掉的冤魂還多。

我順手拿了幾個整理箱，一一收納歸類，分類清楚貼好標籤，再放上去櫃子上方。

這個整理箱挺優秀的，我總共買了二十幾個。

他特殊的地方在於還有一個塑膠內袋，收納物品可以防塵，小物也不怕從洞洞掉出來。

我平常固定會丟一個在車後行李箱，不用的時候折疊起來不占空間，買鹹酥雞也不會有味道。要是買飯湯湯水水的打翻了，也不會弄髒車裡。

而且背後還是警示標識牌，萬一遇到車禍或是需要路邊臨時停車，可以不用再組裝三角架。

還有保冷袋的配件，去好市多採買也很方便。

在買這個東西之前，我很怕車上殘留鹹酥雞的蒜頭味，佳霖又很愛吃鹹酥雞，我有一次去幫胎胎買鹹酥雞時，突發奇想就把它綁在汽車的後照鏡，回來被罵翻了。

『你是不是把我的鹹酥雞綁在車外？』

『妳怎麼知道？！』

『廢話，整包都冷掉了是能吃膩！我是冰雞霖嗎？』

後來我就知道，把鹹酥雞放進保冷袋裡面，再把箱子蓋起來。不但保溫，而且防臭。

誰說結婚會失去自由？我在家要刷馬桶就刷馬桶，要擦櫥櫃就擦櫥櫃，要整理家務就整理家務！我要做什麼，佳霖從來不敢阻止我！

不說了，我剛自由自在的把冰箱面板都擦亮而已，把一堆折價券和全聯點數用磁鐵分類好，現在要自由的去洗衣服了。

誰都攔不住我！

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許書華醫師 陪妳寫日記

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各位爸媽大廚神食神！🌟提醒大家在廚房做菜，記得保持通風或提早打開抽油煙機喔！

瓦斯爐在燃燒天然氣時會產生有害環境及人體的物質，例如氮氧化物（一氧化氮、二氧化氮等）。

以二氧化氮來說，會刺激呼吸道粘膜，引發咳嗽、頭痛、或呼吸困難。如果是輕度暴露，症狀可能數小時緩解，中度暴露，症狀可能持續數天，而重度暴露的話，是可能引起肺水腫或呼吸窘迫症候群的。

長時間來說，原本就有慢性呼吸系統疾病的患者，病情可能惡化，肺部功能減弱，整個呼吸系統抵抗外來病菌的能力也會降低。對兒童來說，也可能誘發氣喘發作，並影響兒童肺部的發育。

所以做飯時務必要保持通風或一定要開抽油煙機，不要因為一開始烹飪的時候還沒感覺到油煙就不開。

☀️另外，改用沒有明火的感應爐也是一個不錯的方式，可以減少對環境或人體有害氣體的排放唷。

健康小管家許醫師我真是認真體貼，關心著情溢於言表❤️（照片中的我真溫柔，圖文有符！）

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蔣勳

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蔣勳／五行九宮蔬食6（上）

▌媽媽的大板刀
現代講究的廚房，總有各式各樣的廚具，千奇百怪，形式造型特殊，一件廚具拿在手上，有時候要猜很久，不知道做何用途。

洗碗機、烘乾機、烤箱、微波爐，冰箱，這是必備的，常常都按一定規格設計，隨著公寓住宅一起交屋，家家戶戶都一樣，成為一種廚房規格。

我也喜歡看乾淨不鏽鋼牆面，掛著一排一排大小不一的鍋，錚錚發亮，完全像藝術品。

「那才叫作『廚房』啊！」我也常常忍不住讚嘆。

最近參觀了一個朋友的新家，她喜愛義大利，著迷托斯堪，所以她一開始裝潢，拒絕建商制式的廚具，另外訂購，進口了整套翡冷翠的有名的Officine Gullo古典廚具。

住進去一年多，聽她誇耀了很多次，終於，她邀我去參觀。

「哇，真是好看。」

從抽油煙機的大罩頂到下面一一安置的各種爐具烤箱面板，都是清一色的粉藍系列。好像波提切利〈維納斯誕生〉名作裡微波蕩漾的地中海。銀灰的襯板，懸吊著黃銅鍛敲的大大小小十幾個鍋子。

「太美了！」我真心感謝朋友帶我參觀這樣精緻的物件。

「可以用這些銅鍋燉南瓜濃湯？」

「這個淺平底，做鬆餅很棒欸……」

我說了很久，朋友好像沒有意思要開伙。

「我們出去吃吧！」

「啊，這麼棒的鍋鍋鏟鏟，真想動手自己弄一餐啊……」

她還是沒有反應，把爐台上原裝的謹慎護膜用白淨的細麻布擦了又擦。

「你還沒用過？」

「沒有，捨不得。」

「嗯──」我看一眼這美如凡爾賽宮的廚房，可以了解把一個美女娶回家，不知如何開封的煩惱。

「今天狠心開幕吧──」我說：「不然你永遠就這樣供在那裡。」

不等她回覆，我動手就拆封了。

她尖叫一聲，撕心裂肺，然後看著我手上撕破的封膜，無奈地說：「冰箱只有冷凍水餃。」

我咬咬牙，說：「好吧，就煮冷凍水餃。」

我想到母親常說：廚房開火，房子有人氣，才叫作家。

家，漢字裡是屋頂下要有一頭豬。我小時候，大龍峒，家家戶戶都養豬。養豬，自然不會是凡爾賽宮。

凡爾賽宮其實也有過一個皇后，不想住宮殿，厭煩應酬禮儀拘束，在樹林裡另外住在小特里亞農宮（petit Trianon），還是滿豪華，也好像有種菜的菜圃，不確定有沒有養豬。

冷凍水餃在黃銅鍋裡旋轉浮沉，還是像波提切利〈維納斯誕生〉停在空中的花，一朵一朵，賞心悅目。我心裡想到小特里亞農宮，那個隱居田園的皇后最後還是在大革命中被送上了斷頭台。

我一面告訴這位朋友哪裡的冷凍水餃比較好，現擀麵皮，裡面的餡兒不會死鹹，用溫體豬肉，我說：「雖然是屍體，嚼起來不會太像屍體。」

我忽然想起母親的廚房。

「母親的廚房是多麼簡陋啊……」我心裡回憶著。

好像從凡爾賽宮忽然走進台灣一九六◯年代任何一個平常人家的廚房，土磚的大灶，黑鐵的大鍋，灶台上用切開的葫蘆瓜或瓠瓜做的舀水瓢。後來進步一點，有漏勺，用網狀的鐵線編成，也有竹編的，或者在一般鐵勺裡鑿了小圓孔，撈麵，燙米粉，涮青菜，撈水餃，都方便。

「想什麼？」朋友打斷我的回憶。

「我在想：媽媽的廚房。」

「啊……你也太落伍了吧……」

「我在想：媽媽手裡拿一把大板刀……」

「是嗎？你看──」

朋友忽然拉開凡爾賽宮一格粉藍色的抽屜，裡面平擺著大大小小各種不同形狀的廚具刀，將近二十把。每一把都美麗到像是沒有醒來以前睡美人的脖子。

「哇……」我大大讚嘆，一支一支拿起來，很想立刻在脖子上、手指上都試一試。

武俠小說裡有「魚腸劍」，或者，柔軟輕薄的緬刀。那種近似科幻的武器，可以柔軟到纏在腰間，抽出來，一道寒光，不見血痕，對方站著很久不動，倒下已經劈成兩半。

小時候在廟口看比賽切甘蔗，整條甘蔗，用刀背頂著，一聲吆喝，刀刃向下，直直把一根甘蔗劈成兩半，神乎其技。

童年的廟口其實是另一種凡爾賽宮，提供形形色色的人間故事，都像神話。

故事像神話，故事裡的人，其實不起眼，髒兮兮，流著鼻涕，打赤膊，大概錢不夠，刺青女人，只刺了半個乳房，半個乳房的女人在他胸脯詭異笑著。當他一刀劈下，那女人的半個乳房就隨胸肌跳動，甘蔗應聲而倒。男子還刀，甘蔗扛在肩上，揚長而去。

我盯著那把刀看，黑烏烏，沉甸甸，不像小說裡的「魚腸劍」，的確更接近媽媽廚房那把大板刀。

媽媽的那把大板刀，備有一塊磨刀石，沒事的時候，常常把刀放在石上磨，所以亮晃晃，跟劈甘蔗刀的烏黑不同。

我從凡爾賽宮拿起一把一把刀具欣賞，也一一問我的朋友：「這把做什麼？」

她大多搖搖頭說：「不知道欸──」

我想，刀具設計到十幾二十種類型，一定各有各的用途，有空應該拿出說明書好好研究一番。

光研究不夠，其實應該真正操作一次，可能才知道這樣多不同形式刀具的用途，可以用這樣美麗的刀具，做出多麼精巧的料理。

我跟朋友說：「妳應該多花一點時間在廚房裡。」

剛講完我就責備自己「強人所難」，因為我知道這位朋友一個星期的行程安排，二四晚上，她要跟健身教練上皮拉提斯，星期三五有國標舞課，星期六日有品酒讀書會……這僅僅是我知道的一部分。好吧，我看看凡爾賽宮，告訴自己凡爾賽宮本來就不是為平凡人設計的住處。

不住凡爾賽，不住特里亞農別墅，有誰能暸解，平凡、簡單的生活，像母親一生，是多麼珍貴的福氣啊！

為什麼母親的廚房這麼簡單？為什麼我用的詞彙是「簡陋」？

是不是在凡爾賽宮面前，我們都失去了對自己平凡簡單生活的自信。

我們夢想著一種奢華，是有一個像凡爾賽宮一般富麗堂皇的廚房。一個抽屜拉開，有大大小小各式各樣不同的刀。然而，每一把刀，都不知道怎麼用，每一把刀，都沒時間用，每一把刀，都只有朋友來的時候展示一下。

回憶裡，母親打蛋，就用一雙筷子。鍋裡油慢慢熱，騰溢油香。蛋汁打出細細的泡，慢慢淋進熱鍋，慢慢膨起來，在鍋底攤成一個均勻的蛋餅（她叫「蛋皮」）。等涼冷了，蛋餅捲起來，用大板刀切細絲。母親包水餃，拌涼菜，都喜歡配些蛋絲，取其香潤。

買過打蛋器給母親，她玩了一次，說「不好用」，還是繼續用一雙筷子打蛋。

工具需要進步，商人不斷推新產品，可以賺消費者的錢。挖盡心思，推陳出新，最後廚房就像一個凡爾賽宮，富麗堂皇，但是，都不知道怎麼用。

母親的一雙筷子，用一輩子，可能阻礙了市場的生產消費，也阻礙了進步。

那支先進的電動打蛋器，真比不上一雙筷子嗎？這是我們已經不敢問的問題了。

小時候我愛吃芋頭，不是大的檳榔芋。檳榔芋我嫌口感粗。我特愛小小的芋艿，粉嫩粉嫩，綿密的香，母親的蔥燒芋艿只有一點蔥，一點油，純是芋頭幼嫩的甘甜滋味。

但是小芋頭去皮很麻煩，接觸皮膚會癢。母親說「愛吃你自己刮皮。」

所以我常拿個小凳，坐在廚房一角，面前一盆芋艿。我用一支鐵瓢羹，路邊攤吃魚丸湯那種，因為薄，可以刮下皮來。以後試過各種新設計的刮皮器，也沒有那支鐵瓢羹好用。

刮久了，知道不沾水，皮膚不會癢。

廚房裡有很多學習，小小的芋頭握在掌心，有的比雞蛋還小，刮皮的力道，不能太重，也不能太輕，分寸拿捏，刮完一盆，看看自己的手，很有成就感。

住在凡爾賽宮裡，最大的遺憾是不用動手吧。不動手，怎麼知道自己存在的價值。

感謝母親的廚房，讓我體會到好多氣味，體會好多觸覺，體會好多溫度，體會文字語言形容不出的色彩和形狀。感謝母親那一把平凡簡單的大板刀，這麼單純，然而她用那把刀做出多麼千變萬化的菜肴。

回到家，想清除乾淨腦海裡對凡爾賽宮的奇幻嚮往的渣滓，我認真回憶起母親的廚房，特別是那一把大板刀。

華人的傳統的廚房，大概都有一把大板刀，沒有用過，很難知道它的妙用。

我常常在廚房看母親做菜，對這把鋼刀印象深刻。回憶裡，這把鋼刀，長方形，長度大約像手掌，寬度也有四指寬，拿在手裡有點沉。

這把刀，拿在母親手裡，卻很俐落。

我喜歡看她用這把刀「片」豆乾。

「片」這個動詞，現在很少聽到了。

用手壓著大豆乾，從橫剖面下刀，把豆乾片成薄薄一片一片。左手壓著的力度，配合著右手片進去的力量，恰到好處，才能片出極薄的豆乾片。一塊老豆乾，大概可以片成六、七片，薄得像紙。再一片一片疊起，切細絲。

在旁邊看，覺得是精緻而且賞心悅目的手工。

後來看美術系學生練習白描，臨摹宋代李公麟的〈五馬圖〉，「鳳頭驄」馬鬃，細如髮絲，一條一條毛筆細線，有條不紊，我就想到母親用那把刀切豆乾絲。

呼吸不均勻，切不成細豆乾絲，呼吸不均勻，也畫不出李公麟。畫畫、做菜，都是要氣定神閒，看到畫得胡亂的臨摹稿，毛毛躁躁，我就想還是應該進廚房，從基本刀工開始。

現代廚房廚具其實有很容易刨絲或製作各種菜肴的方便刀具。

但是，手工乾絲不一樣，口感不一樣，入味也不一樣。

從小沒有吃過手工乾絲，無法分辨，就像機器麵條，和手工擀成麵條不同。吃不出來，也就很難知道李公麟〈五馬圖〉好在哪裡。

台北有兩家我佩服的手工，一是細切豆腐絲，手工細切，拌一點甘露醬油，美味無窮。

另一家日本料理小店，掬月亭，在新北投，主廚手工細切山藥麵，先片成薄如紙的透明薄片，再切細絲，細如髮絲，拌一點芥末、細蔥、柴魚醬油，滋味也是讓人難忘。菜單上沒有這道菜，平日閒暇，才有機會看主廚高先生手藝。

刀工是職人的基礎，在廚房打下手，要好幾年練刀工。有點像達文西，在老師工坊做學徒，洗筆開始，慢慢到打底，勾輪廓，上色。達文西三年後在老師的畫作旁一個角落畫了一名天使。現在大眾去翡冷翠，在那張畫前，就只看那小小一個角落。

你看那個角落，就知道這個人可以切出細如髮絲的山藥麵或豆腐絲。

那把大板刀神奇，可以片出豆乾細絲細線，像《牡丹亭》裡杜麗娘情慾纏綿時唱的「裊晴絲，吹來閒庭院，搖漾春如線──」

奇怪的是，這切出萬般柔情細線的大板刀，也可以忽然翻個面，氣壯山河，在砧板上拍薑拍蒜，大刀闊斧，像《三國演義》裡的青龍偃月刀，三通鼓聲，就要取敵人上將首級。

我母親一面做菜，一面跟我說《封神榜》《三國演義》《七俠五義》，都是手起刀落，沒有含糊，沒有拖泥帶水的扭扭捏捏。

拍薑拍蒜，刀起刀落，杜麗娘是不行的，還是要黃天霸。

母親在廚房，有時候是杜麗娘，有時候真是黃天霸。

我最喜歡看她拍蒜、拍薑、拍黃瓜，三兩下，外面不見損傷，內裡已經軟爛。我拍過一次，學母親架式，「黃天霸」，一刀拍下，滿地碎屑，薑蒜亂飛，趴在地上找，找了老半天才找全。

母親一旁大笑，教我說要用「內力」，不能硬拍⋯。（未完）

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早安健康

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#留言標記抽最新一期雜誌
您家中的垃圾大概多久倒一次呢？常做菜的話，只要一天沒清，就會產生讓人無法忍受的異味、滋生蚊蠅。我們身體的排毒機制也很像倒垃圾的概念，隨時都要清，例如糞便就是其中之一。排不出的宿便累積在體內會有多可怕？最「毒」的結果就是造成大腸息肉與大腸癌。

還好我們的身體有好幾位「排毒大師」，每週1天，清廢解毒體內大掃除，最棒又沒有副作用的科學排毒法。照顧好體內自建五大排毒器官，不怕各種毒與污染來攻擊。

【體內5位排毒大師】
📌肝臟：解毒中心
肝臟之所以常被稱為沉默的器官，是因為它的內部沒有神經分布（肝臟外部有），一旦有腫瘤發生在內部，病人會完全沒有感覺。
我的肝健康嗎？遠離傷肝的這2種毒：
1.避免酒精、高糖、高油食物，造成脂肪肝與肝硬化
2.遠離肝炎的毒，近9成肝癌都是因為B型或C型肝炎病變

📌腎臟：排毒之王
腎臟是「排毒大師」，它扛起人體主要的排毒功能。一旦人體的解毒功能只剩下15到10%時，就得洗腎！不珍惜使用，好腎就會變壞腎，最後走到洗腎室。
保養就是排毒，6個預防腎臟中毒的方法報你知：
1.40歲以上的民眾每年定期檢查
2.不要熬夜
3.至少4小時上一次廁所
4.少喝酒
5.控制血糖，小心糖尿病
6.少吃止痛、不吃來歷不明的補品

📌肺臟：空氣清淨大師
肺臟是人體內建的空氣清淨大師。人如果沒有呼吸，幾分鐘之內就會休克。只要缺氧1到2分鐘，心臟就會缺氧而停止跳動，腦部也會因細胞缺氧而昏迷，造成永久性傷害。
肺癌最毒！死亡率第一名，排肺毒5招告訴你：
1.戒菸並遠離二手菸
2.多吃養肺食材，如胡蘿蔔、番茄、洋蔥與花椰菜
3.遠離空污環境，料理時盡量選擇少油煙，並開啟抽油煙機
4.健康檢查，早期的治癒率可高達8、9成
5.改善室內空氣品質，也減少人工香味（如芳香劑）的使用

📌心臟：生命轉運站
心臟是血液運轉的中心，舉凡思考、判斷力、語言等智能精神活動都跟心臟有關，所以一旦心臟功能不好，就會出現精神不安、記憶力障礙與睡眠失調等現象。
排出堵塞血管的「不良物」，護心排毒的5種方法：
1.控制血糖與三高
2.保持健康體重
3.戒菸（研究顯示，戒菸一年，心臟病發的風險減半）
4.運動延緩血管的老化
5.常保平靜的心，時時冷靜，情緒不大起大落才能保護心臟

📌腸道：免疫力女神
你一定也聽過腸道是「人的第2個大腦」，它最重要的功能是消化吸收我們吃進身體的食物。人體所需要的養份都在腸道處被分解成小分子，才能被血液與淋巴吸收運用。
世界癌症發生率第一名就是大腸癌，防癌4提醒：
1.50歲以上的族群最好定期篩檢
2.體重過重與運動量太少
3.腺瘤狀息肉癌變
4.多吃攝取富含膳食纖維、未加工的五穀根莖類，以及豆類、蔬菜水果與優格

高膳食纖維食材看這裡：
豆類：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆
蔬菜：牛蒡、秋葵、香菇、青花菜、海帶、苦瓜、地瓜葉
水果：百香果、紅心芭樂、芭樂、奇異果

主要來源出處：早安健康2022年7月新刊 /「五臟排毒完全攻略」，歡迎Google搜尋！
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更多精彩完整內容收錄在 #早安健康2022年7月號《五臟排毒完全攻略》，早安健康嚴選商城滿399即享免運，全台7-11、全家、誠品、金石堂、博客來網路書店發行中

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正刊55號 五臟排毒完全攻略
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便當調色盤 | Della & Joey

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酥脆脆脆豆包與蒜蓉醬
🎬影片在第一張圖 👇文字作法請往下

本來一直想做酥烤豆包，試了氣炸、煎的、也試了先烤後煎、先煎後烤，都沒有辦法做到之前買到外面買的那種炭烤香氣和口感，果然設備還是有差啊！退而求其次做了酥炸的版本，完全不同口感，可是一樣是超好吃的，Joey 說自家炸的豆包可是比外面鹹酥雞攤位炸的豆包好吃很多，真的是做法材料都超簡單😋

這週聽 Joey 聊到自己的同事有追蹤我們的專頁，大家一起用餐的時候隨口聊了幾句，還開玩笑道可以賣健康餐盒。想起之前他開始工作的時候 ( 雖然我們是同屆，但是因為交換加上當兵的關係，所以他實際上比我晚開始上班 )，我還很擔心讓他帶家裡準備的便當，會沒辦法和同事熟悉，好一陣子都是讓他和大家一起吃晚餐，好在現在看來似乎不是個問題啊。

這幾天在整理過去筆電的檔案，找到一份我們第一次一起出國的釜山行，裡面包括行程規劃、各種替代方案、各種食材和地點的韓文、每個要去的車站韓文發音、還有各種預算表真的是鉅細靡遺，我當時到底有多閒阿(威)，真的是好久沒有去旅行了阿！

明天會有雞高湯的團購喔，明天中午再來和你們好好分享。

* 今天因為是油炸品，所以開了抽油煙機，還請見諒影片收音。

🥢酥炸豆包與蒜蓉醬

‧ 材料 ( 約2-3人份 )

生豆包 ————— 280g
白胡椒 ————— 1/4小匙
蒜頭 —————— 20g
醬油 —————— 2大匙
味醂 —————— 1/2大匙
香油 —————— 1小匙
開水 —————— 2大匙
烏醋(或巴薩米克醋) 1/2大匙

‧ 作法

① 將豆包切成小塊 (一塊豆包切分切成四份)。
② 準備沾醬，混合白胡椒、蒜泥、醬油、味醂、香油、開水、烏醋拌勻成沾醬備用。
③ 準備油鍋 (油的高度至少到豆包的一半高度)，撕下一點點豆包碎測試油溫，放入後先下沉一點點但是沒有沉到底，然後馬上就浮起、起大泡泡，就可以開始炸。
④ 放入豆包，炸至豆包膨起、表面呈現金黃。
⑤ 豆包離鍋後，讓油鍋持續加熱30秒，之後再度放入豆包再度炸15-20秒，讓豆包更加酥脆、脫油
⑥ 起鍋稍微瀝油，搭配沾醬或是撒上椒鹽趁熱享用即可。

#豆包 #素食 #有蒜頭 #不吃蒜頭的素食者請自行調整食材

早安健康

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現代人幾乎天天不離咖啡☕️，也有很多人喜歡自己磨咖啡豆。但在享用現磨咖啡後，不要急著將咖啡渣丟棄，只要放在太陽底下曬過，或放進微波爐裡3至5分鐘，就可以利用乾燥的咖啡渣來改善居家環境裡的各種問題！

行政院環保署曾指出，咖啡渣有吸附異味與雜質的特質，故不論是做成防鏽小物或天然肥料都很有一套。 美國環境保護署則表示，蚊子和許多蚊蟲會討厭咖啡香氣，在家附近灑上乾燥的咖啡渣，可預防小蟲入侵。

㊙️去除異味
農糧署建議將曬乾的咖啡渣放入乾淨的絲襪中，擺在廁所、鞋櫃或冰箱裡去除悶臭味，或是在料理時碰到蔥薑蒜、生肉，讓雙手盡是洗不乾淨的刺鼻腥臭味，也可以用洗手乳加少許咖啡渣搓洗，只要一次就能完全去味。

㊙️清潔油垢
此外，打掃時也能混合清潔劑與咖啡渣，用來擦洗瓦斯爐、抽油煙機等容易累積油垢的地方，只要利用菜瓜布沾取一點點擦拭，就可以將食物渣和油垢等去除得乾乾淨淨 ，去汙超到位，還可以添上一層薄薄的咖啡清香。

㊙️天然肥料
咖啡渣因為含有豐富的無機物質和蛋白質，撒在花盆上的話不僅可以供給營養，還可以維持濕度。農糧署推薦民眾可以把咖啡渣與培養土以1：5的比例拌在一起，其「氮」成分便會使土堆成為天然氮肥。

㊙️驅蟲劑
同時也因為咖啡渣含有生物鹼的關係，任何可能危害植栽的昆蟲，甚至是家中惱人的蚊子、螞蟻等都會因為厭惡而不敢靠近，防止蟲子孳生。

㊙️防生鏽
由於咖啡渣中含有少量油脂，故能夠起到滋潤、保養的作用，也就自然而然的能帶來防鏽的效果。農糧署表示，只要把曬乾的咖啡渣裝入紗布中，再用花布縫成一顆針插，就能夠妥當保存縫針，不會再有太久沒用而生鏽的問題了！

㊙️軟嫩肉品
可以把「新鮮、剛磨好的濕咖啡渣」與調味料均勻抹在肉上，只要醃製1天的時間，並且在烹煮前確保用清水沖乾淨，咖啡渣裡]所含的天然酸性及酵素就會分解蛋白質結構，讓肉品的口感更軟嫩、更美味。

💡小提醒：
咖啡渣一定要完全乾燥才可以使用。最好有太陽就多多拿出來曬乾，一旦發霉就不能再使用囉！否則原本要用來除臭的咖啡渣反而有可能會養出黴菌。

主要來源出處：早安健康文章 /「咖啡渣先別丟！除蟲、清油垢4大咖啡渣妙用告訴你」，歡迎Google搜尋！
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#早安健康 #咖啡 #咖啡渣 #除蟲 #髒污 #除臭 #防生鏽 #驅蟲 #肥料 #飲食#營養#健康
#healthy #everydayhealth

Connie Wu🧸🎈

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總長才7分半剪了1個月（👧🏿？
一定要去ʏᴛ看整個家完整版唷
陪大家吃個午餐😙
新手剪片請多包涵୧⍢⃝୨
#影片連結我放首頁惹♡♡♡
https://youtu.be/89h0odoyNXw

『影片中看到的ᴛᴏᴛᴏ免治、龍頭等』
因為個人因素換新的關係
都可以私訊 187_theodore 詢問全新二手價
瓦斯爐、抽油煙機在某一次直播隨口提到
已經甜甜價找到有緣人囉！
以上隨意找有緣新主人而已～～
（免治馬桶也被帶走了·͜·♡）

全新建案完工 - 3房2廳2衛
等了近2年終於完成交屋過戶啦♥️♥️♥️
裝潢前的夢想格局開箱.ᐟ.ᐟ.ᐟ

任何房子相關問題歡迎私訊阿寶
或留言讓我們知道😙😙😙
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#我終於也能講這句話
#裝潢日記再來剪給大家～～～
#放ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ只是為惹讓大家好搜尋
#全室裝修自費請放心服用

HOT EMMA 艾瑪🇹🇼

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是一間用手機拍也可以拍出網美照的旅館

以往都會要求旅館給我一間陽光充沛的房間因為陽光=濾鏡，這間就算下雨天或晚上也能拍出網美照，室內連燈光都幫你設計好了，鏡子本身也有網美燈，室內只要你肉眼可見都是美的（水溝蓋、面紙盒、廁所掛衛生紙、燈的開關、插頭…任何物件顏色都有配置）

寫一下大家在意的點

1、乾淨 可以躺在地上玩的那種，浴缸是乾燥的、腳踏墊桌巾是米白色…很容易髒的地方都是米白色，這可要有一定的潔癖程度才敢選的顏色啊

2、早餐是飄浮早餐，份量是正餐等級很飽又好拍（我的胃是男人胃，我的飽足感是女生吃到飽那種）

3、走路可以到觀光區（旅館交代為了客戶隱私不能隨意透露地理位置）

4、有大冰箱小廚房（抽油煙機、鍋碗瓢盆、餐具）因為我到哪都會備餐，這對我來說超棒

5、整間旅館都設計好，不需要像一般網美還要自備小道具拍照，這間她都幫你備好了，是不用特別構圖隨便一站都能拍出網美照的地方
Ps這間顏色配置是偏明度較低的米色係，想拍出美照顏色很重要，不要帶太鮮豔的衣服比方寶藍色、亮黃、粉紅色、深紅…需要鮮豔度度較低白色、米、咖、淡藍色、鵝黃色..大自然的顏色在這都蠻搭的（植物色或天空），別人照片顏色豔麗是後製調色，整體顏色搭配好後製調色才會協調漂亮喔

6、提供免費neffex、YouTube

7、免治馬桶（大間房間是手持遙控器）

8、雀巢咖啡（咖啡液是星巴克的）

我在這間是五點起來化妝拍照還拍不完，男生想討女生開心來這間不會錯的👍

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