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報導者 The Reporter

2020年4月5日

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#最新【新增8例，均境外移入；4月腹瀉症狀變多，新納入通報定義；今日新措施：旅遊團2人確診即全團篩檢，計程車有權拒載未戴口罩乘客】

中央流行疫情指揮中心今（5）日宣布，台灣新增8名COVID-19（又稱新冠肺炎、武漢肺炎）確診案例，皆為境外移入，累計案例達到363例。確診、重症比例高的指標性旅遊團奧捷團擴大全員篩檢後，今日新增3名確診，但皆為無症狀；近日新增病例有2成皆為不明原因腹瀉，因此納入通報定義。此外，有鑒於發病症狀持續變化中，居家隔離、檢疫者自隔離14天後仍需進行7天自主健康管理。

■今日新例均境外移入，旅遊團佔一半

指揮中心指揮官、衛福部長陳時中表示， 今（5）日公布國內新增8例病例，均為境外移入，為4男4女，年齡30多歲至60多歲，入境日介於3月14日至4月2日，發病日介於3月18日至28日。新增個案中，1人為本土個案同住家人，1人與摩洛哥旅遊團群聚相關，3人與奧捷旅遊團群聚相關。

陳時中表示，今日新增之案356為60多歲本國籍男性，是4月3日公布案343本土個案的丈夫，於2月23日至3月17日至美國工作，返國至今無不適症狀，經衛生單位進行接觸者採檢，於今日確診，研判是案343的感染源，為一起家庭群聚事件。

陳時中表示，案361為本國籍30多歲女性，於3月5日至23日赴美國探親，因返國時與案240搭乘同班機因此列為接觸者，居家隔離期間於4月2日出現發燒、嗅覺遲鈍情形，由衛生單位安排就醫採檢，於今日確診。

至於其餘2名境外移入病例（案358、案362）為獨立個案，出國目的分別為探親和工作，發現管道為機場及自主健康管理。

此外，昨日新增40多歲男性本土案例352，今日宣佈找到感染源。指揮中心發言人、疾管署副署長莊人祥表示，經疫調後確認，該男在3月21日與案301（實踐大學老師）處碰面、喝飲料，接觸時間約1小時。

■奧捷團擴大採檢，3人無症狀確診，餘8人皆陰性

境外移入的奧捷團17名團員中因已有6人確診，因該團確診比例高，指揮中心日前遂針對團員進行採檢，今日公布新增3人（案359、360及363）確診，這3人返國後於3月16日至29日進行居家隔離，至今均無出現症狀（案359、案360經X光檢查顯示肺部有輕微浸潤）。至於其他8名團員檢驗結果均為陰性。

奧捷團目前已確診的9人中，有2名重症還在插管治療中，1名領隊已死亡，今日新增的3人則屬於無症狀，為何同一團會有輕重症的差異？指揮中心專家諮詢小組召集人、台大醫院感染科醫師張上淳表示，2名插管治療患者和死亡病例都有體重過重的情形，體重過重確實是重症的危險因子之一。

除了奧捷團外，今日新增的病例還有一人屬於旅遊團。陳時中表示，案357為50多歲本國籍女性，曾於3月10日至22日跟團赴摩洛哥旅遊，於3月25日出現發燒症狀，26日由衛生單位安排就醫，因診斷有肺炎情形而通報，並陸續於3月26日至4月3日採檢，其中4月3日所採檢體檢出陽性，於今日確診。該旅遊團先前已有2人確診（案250、288），共計3人；其餘14名團員中，12人陰性、2人檢驗中。

為防止旅遊團成防疫漏洞，指揮中心也宣佈即日起，只要同一旅行團有2人確診，就要啟動全團回溯採檢，針對目前已有3人確診的南美團，會是第一個採用此新例的旅遊團。

■4月起腹瀉案例近2成，新納入通報定義

張上淳表示，統整分析確診病例資料發現，近期腹瀉案例情形比較多，有些人甚至是在其他症狀緩解後，只留下腹瀉的情形。3月31日前的332例當中有19例腹瀉，只有6%，一半以上還是屬於發燒、咳嗽症狀。但在4月1日至4月3日共26個確診案例中，就有5人腹瀉，佔了19％，明顯比之前的佔比更高。

張上淳說，經專家會議討論後，現在將不明原因腹瀉納入通報定義，如果有居家檢疫、隔離個案出現不明原因腹瀉症狀，全都要進行採檢。

針對日前已將嗅味覺喪失列入通報定義，張上淳也補充說明，3月25日前的216名病例中只有5人（2.3％）有嗅味覺喪失的情況，但3月25日到4月3日新增的132病例中，則有29例（22％）出現該症狀。從流行病學來看，歐美境外移入感染者比較容易出現嗅味覺喪失情形，這部分在過去亞洲病例比較少見，但是否代表歐美病毒株變異，還需要進一步研究證實。

目前居家隔離和居家檢疫時間皆為14天，但因疫情變化快速，指揮中心疫情監測組組長、疾管署署長周志浩表示，現在正在進行居家隔離或檢疫的人，在隔離14天後，必須要再延長7天的自主健康管理，在這7天期間可以外出上班上課，但必須全程佩戴口罩且隨時注意身體狀況，若有不適請立刻聯絡衛生單位依照指示就醫。

■今日起搭計程車也須戴口罩，下波連假將實施旅館、停車「總量管制」

今天是清明連假最後一天，這幾天國內各景點皆有出現旅遊人潮。陳時中表示，因為有些景點人潮密集度超乎預期，指揮中心昨天不得已才會發出細胞簡訊呼籲人潮勿聚集，看起來效果很好，人潮立刻減少，對於受到影響的店家感到抱歉，但也感謝配合。明天開工開學，也呼籲各校若有連假出遊的學生，要隨時注意身體情況並跟老師回報。

陳時中說，今早各部會針對連假防疫部分有討論，未來連假針對各景點會有流量管制和單一出入口措施，包括停車場只能停一定數量的車，開闢更多行人徒步區，減少人流密度，或是要求旅館訂房達一定人數就要停收，進行總量管制，這部分下週進一步討論後會有定案，「希望維持一定程度的正常生活，也同步進行防疫。」

大眾運輸部分，捷運、台鐵、高鐵現在必須配戴口罩才能搭乘，陳時中今天也宣布，計程車屬於準公共運輸，車內難以維持社交距離，所以自今日起要求計程車乘客必須配戴口罩，如果不戴的話，司機有權拒載，否則也可依照《傳染病防治法》規定，開罰乘客3,000元至1萬5千元罰鍰。

■電鍋乾蒸口罩可殺菌，應避免放入密封夾鏈袋保存

口罩幾乎成為現在外出必備物品，民眾多有重複使用口罩的需求，指揮中心今天也現場示範跟解釋如何乾蒸口罩重複使用。指揮中心研究組副組長、食藥署署長吳秀梅表示，口罩乾蒸3分鐘後，等電鍋跳起來再靜置5分鐘即可取出。食藥署研究發現，口罩經過乾蒸過濾病毒效果仍可維持99％以上，口罩可依此方式重複使用3到5次，但若有破損或髒污則不建議繼續使用。

至於有民眾擔憂電鍋使用已久，是否要買新電鍋消毒口罩？中山醫學大學職安系副教授賴全裕表示，電鍋在乾蒸時內鍋壁溫度會達到160度，「基本上該殺死的細菌都死了」，不一定要買新電鍋，但若有疑慮仍可將內鍋洗一洗。他建議，除了電鍋之外，烤箱、氣炸鍋或微波爐或是負離子吹風機等沒有經過實測，都不要拿來消毒口罩，微波爐更可能因為沒有水分，而讓口罩燃燒起來。紫外線殺菌燈雖有不錯的消毒效果，但因為紫外線燈只能照到口罩上下兩面，中間層的殺菌效果好壞還不確定，建議民眾謹慎使用。

此外，賴全裕也強調，口罩若暫時取下後應放在通風乾燥地方，若需攜帶在身上，不要裝進密封夾鏈袋或塑膠袋，因為密封環境有助於細菌繁殖。他建議可用塑膠夾或紙袋裝口罩，跟口袋和衣物隔開，比較安全。

■川普預言美國疫情「未來一週最艱難」

美國確診人數已經突破30萬，佔全球總數逾四分之一，美國總統川普在週六下午在疫情記者會上提出警示，接下來這週可能會是最艱難時刻之一，「很不幸地，會有很多人死亡。」

未來兩週至關重要，白宮新冠疫情統籌人員博克斯（Deborah Birx）表示，根據華盛頓大學健康指標與評估研究院預估，目前重災區包括底特律、紐約與路易斯安那的疫情，會在未來6到7天內達到頂峰。

川普提出警告，接下疫情會增溫的地區包括賓州、科羅拉多、華盛頓特區。

美國疾病管制局宣布新的防疫措施，鼓勵人們、特別是在疫情嚴重地區的人們戴上口罩或是以T恤或頭巾遮住口鼻。但是川普則是坦言他自己是不會這麼做，因他無法想像自己坐在橢圓辦公室裡帶著口罩迎接各國領袖。

■東京連續二日逾百人確診

就在東亞各國成長曲線趨緩之際，日本疫情則是持續增溫。其中以東京最為明顯，已經於4日、5日連續兩天新增超過百例確診案例，這是日本疫情發生以來，首次出現單一地點單日確診超過百例的情況，而且，在4日確診的118例中，近7成無法掌握感染源。

截至目前為止，東京確診數已經超過千例，佔全日本確診人數超過四分之一。
目前東京都內的確診者年齡，也已從老年人往下拓展至年輕人。截至4日為止，20歲至40多歲的病患佔超過一半。（文／林雨佑；攝影／中央流行疫情指揮中心、中央社／謝佳璋、報導者／蘇威銘、陳曉威）
　
#延伸閱讀
【MIT快篩大突破／工研院最迷你手持PCR，中研院、國衛院單株抗體將展開招商】https://bit.ly/2WTyeKH
【COVID-19三大希望之藥，台灣全數備戰到位／「法匹拉韋」台製藥原料啟動，東南亞多國都想要】https://bit.ly/3aAYFZv
【空服員、看護、外送員等高風險群，疫情職災認定「看得到卻吃不到」？】https://bit.ly/2UEsQtl
　
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洪仲清臨床心理師

2019年9月25日

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從試圖扛起一切，到接受自己面對生命衰敗的無能為力；
從依附與壓抑，到活出真正的自己；
從渴望被人認可，到洞見自己的價值；
從永別親人，到彼此心靈相通，現實的永別反而成了內在的貼近；
用愛陪伴與被陪伴，不僅完整了自己，也有圓滿的人生。

❤最完美的陪伴是，在愛裡陪伴不完美的自己❤

在人生懸崖邊，
與另一位更接近實相的自己相遇，
並且以愛安在於陪伴與被陪伴的循環共生裡。

作者吳品瑜身為長年旅居國外的媳婦，回德國陪伴癌末的婆婆至往生。期間歷經各種自我的內在掙扎、與孩子的衝突、和婆婆的磨合、身為照顧者的心路歷程、漸漸明白被照顧者的心情……她最終領悟：

活著的美好不是物質世界的執持與擁有，
而是目睹了生命自然周序的律動與和諧，
更能踏實地在眼前這一刻，充分地活著、享受著、更覺知著，
並毫無抗拒地隨順滑入下一個階段。

她說：
在回首的長長黑暗甬道裡，
我與婆婆的身影交錯、故事重疊，
原來早在病榻邊的一線之間，
我已從照顧者翻轉成臨終者，
嘗試思索躺著的自己的所有想望與最後完成。
於是，「善終」成了活著的每一刻的在乎，
並且為自己許下一個夠好（good enough）的陪伴。

取自《許我一個夠好的陪伴》

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看到這本書的時候，真是驚訝與驚豔。

我很驚訝的是，作者的處境，相當相當的不容易。

「獨自帶三名孩子回德國居家安寧照顧婆婆，先生遠在時差六小時的馬來西亞」

這種情況下擔任照顧者，那得要好強大的能量，才不會垮。還一個人在異鄉，沒有固定情感支持的情況下。

但是讓我驚豔的是，作者的文字好美，作者的所思所感放在她的艱難處境裡，像開出了一朵堅韌的小花。

我沒想到臨終陪伴是在如此特殊的狀態，然後作者把自己的心，理得如此清晰。

這本書放在我案邊多時，昨日隨手一翻，來不及看完，便急急忙跟出版社請求授權分享。感恩出版社的信任，讓各位朋友能一起欣賞這麼好的作品。

千言萬語一句話：各位朋友，請千千萬萬記得，不管在任何艱難處境，都要回頭跟自己貼近！

祝福您！

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照顧者更需要被照顧

【文/ 吳品瑜】

身為「照顧者」也需要被照顧，
方能在被撫慰瞬間，復甦所有疲憊的身心，
繼而以敏受的感官，再次回應他人的需要；
擔任「陪伴者」更迫切被陪伴，
因為情緒被牢牢接住，
才能踏實地接地氣，在每一時刻與人同理共感。

驟然「擅作主張」回去安寧照顧的我，其實是孤立無援的，因為是我自己做的決定，所以過程與後果得由我一個人承擔。

當時，先生剛剛履新無法請假，大姑執意準備出國度假，大伯與大嫂堅稱婆婆可以找烏克蘭的看護，於是我的「強出頭」就像季節紊亂時胡亂冒竄的枝枒，回馬槍的低溫霜降，立刻傷筋挫骨。

臨終照顧的瞬息萬變中，每一刻我都得為「擅作主張」而「自食其果」。

就像那一次坐上救護車進出急診室的驚怖歷程，讓我時常無助又徬徨地深怕再度被猛然丟在「抉擇」的三岔路口上，被迫做出對婆婆「最順勢」或「最好」的決定。

獨自帶三名孩子回德國居家安寧照顧婆婆，先生遠在時差六小時的馬來西亞，而我與先生的聯繫，就只是每天打電話向他報告病況，向來沉默寡言的他，經常只是「嗯」的一聲，表示聽見了，就沒再多說任何一句話。先生不擅長處理他人與自己的情緒，再加上事關母親的臨終，自是非常糾結，或許正因如此，他總是匆忙地結束談話。

漫長的婚姻生活，先生無法提供情感支持，更何況他身處至親臨終的隱形霧鎖，我知道自己更不可能在「非常時期」期待任何的安慰，只能想辦法自力救濟。

然而，身為「照顧者」也需要被照顧，方能在被撫慰瞬間，復甦所有疲憊的身心，繼而以敏受的感官，再次回應他人的需要；擔任「陪伴者」更迫切被陪伴，因為情緒被牢牢接住，才能踏實地接地氣，在每一時刻與人同理共感。

每晚九點多將照顧婆婆的工作交由兩名女兒，便推著娃娃車走回山上的民宿，見四下無人，天色慢慢地暗了，便整個人鬆懈了下來，幾乎是邊哭邊走著，像個迷失的孩子。

幸運的是，在看似孤立無援的異鄉，我卻遇見了兩位老天使，並成為我內在最穩固的支持系統。

老鄰居艾誠比婆婆年輕五歲，雖然她講的是我聽不太懂的南德方言施瓦本語，但她有著鄉下人的初心樸實，過去每年暑假回德國時，她總是不吝將手耕農產的時鮮，一大清早就放在後花園的門口，說是要讓我嚐嚐，特別是我最愛的甜菜根。婆婆罹癌後，在我與孩子尚未趕回去照顧時，皆是靠她過來打點一切，之後更是協助我們處理各種生活事宜。

在我剛嫁到德國時，她正忙於照顧長期臥床與病危的丈夫，所以對於我在病榻旁的各種驚慌失措，甚至在偌大的房子找不到婆婆要的東西，她都能適時給我指點與幫助。舉凡我對於家庭醫師冷淡態度的不解，她因長年接觸，分享了這位醫生處理她先生臨終的親身體驗；婆婆譫妄時魂縈夢牽地吵著要吃的山上蘋果派，也是詢問她之後才發現原委。

艾誠顧念我可能有時分不了身去買菜，總是隔三差五地在後花園擺上一籃現採的蔬果沙拉，甚至在復活節那天清晨，艾誠知道我沒有心神準備節慶用品，就烤了一大圈以新鮮酵母烘焙的辮子麵包（Hefezopf），以及將好幾籃彩蛋、巧克力送來，並且溫暖地給孩子們復活節兔子巧克力與禮物。

在某種無擾距離的溫柔探望，就像漆黑路程遠端的一盞低垂路燈，讓腳下原本的虛浮有了前行的底。

卻又是切近我們需要地提供所有協助，如同我心傳我手的毫無間距。

即使到今天，婆婆這棟老宅已經易主，但是我們每年暑假回到德國，都會特地回去探望艾誠，而孩子們更將她視為奶奶，就連向來木訥的老大睿家，都能住在她家一週，「祖孫」無話不談地山中散步、採莓果與共同烘焙糕餅、煮食。

雖說德國向來門窗嚴實緊閉，前院的門一關，就是城堡重地，但躲在白色蕾絲紗窗背後的向外窺探，不盡然皆是冷漠，卻也有伺機而代的暖，這是另一位老天使的守候身影。

一次傍晚，推著娃娃車行過山腰轉角的一棟小木屋，心中旋繞未解的是婆婆承受的肉體之苦，以及即將離別的愁苦。突然有位年約八十多歲的老太太自屋裡走了出來，我趕緊抹去鼻涕與淚水，就怕失態。

老太太說她認識我，知道我是Kern家的二媳婦，她以前常從蕾絲窗簾後，看我帶著相機在山上拍照，她是婆婆的老鄰居與六十年的教友，向我詢問了婆婆的近況後，便將我緊緊摟在懷裡。

這一抱，感覺情緒被人承接的安心，我嚎啕大哭出聲。所幸孩子在娃娃車裡睡得香甜，否則真會嚇壞。

老太太有一些福泰，就在她將我擁入懷中，溫香寧馨像一團雲，將我密實地包覆；當她的手心撫拍著我因哭泣而起伏抽動的背，有一種膚觸的柔軟，馴服了所有慌亂；還有彼此胸口緊貼中，呼吸漸次變得勻順，相互調頻般，順勢滑入同一層的鼻息。

只有腦袋才會迷失在語言、文字的迷宮之中，進行意義解讀的鬼打牆，而往往這些牆竟是自己的念頭所堆疊而成，特別在情緒崩潰邊緣，他人安慰的話語與理性的分析，只是將牆面塗上了厚重的瀝青，讓人更是全身沾黏滯礙地無法脫身。然而，身體是不會說謊的，人、我膚觸的介面上，有種互即互入的融化作力，所有細胞進行著無聲的對話，承接也給予。

至今想來，照顧婆婆那段期間，老太太的這一抱，讓我感到被陪伴的溫暖與厚實。她其實什麼話都沒多說，就只是擁抱著我、陪著我流淚而已。

我不需要別人告訴我要堅強！
我不想別人教我應該怎麼做！
我不願別人哄弄我明天會更好！
我只需要在悲傷的當下，有人看見、凝視我的悲傷，並且陪著我在那狀態停留一下，給我一點膚觸與溫度，這就夠了。

臨終照顧那兩週，這段向著夕陽的山路，好幾次老太太總是等在路上，有時只是撥開窗簾，一記透過小窗口會心的點頭，有時則是厚實的擁抱與相互凝視，於我真的非常受用！

就在婆婆往生前幾天，老鄰居在我經過她們前時，特別走了出來，與我並肩走了一段山路，她分享了那一年先生與獨子先後往生，她孤單單的一個人，就連對上帝的相信也失去了。

而後的十多年，她唯一可為的竟是把這份相信再度拾回。

她突然止住步伐，堅定地告訴我：「只有上帝知道這一切的發生！我們就是把所有負擔完全地交出去給祂！」

的確，婆婆越到後期，身體承受的苦痛越大，我就越是無助與不捨，完全幫不上忙的挫敗，讓我隱隱質疑這難道是上帝立意要給的折磨，然而，受苦的意義究竟是為了什麼？

老太太的這段話適時地讓我把硬扛的全部放下，將執持不捨的，閉眼交付出去。我點點頭，心領神會地，明瞭該是全然臣服與送出祝福的時候了。

就在山路的盡頭，老太太轉身回家，而我就著最後一絲天光，拔起一根豐滿圓融的蒲公英白色絨球，蹲身在娃娃車旁，與剛睡醒的老三紫晴一起吸飽了氣，用力朝向絨球一吹，讓漫天飛舞的小白傘，向著西天，隱沒在寶藍的夜空裡。

身為照顧者卻被好好陪伴與照顧的生命體驗，打開了我在居家安寧照顧過程的身心向度，也能有機會抬起頭放亮開闊的生命視野，參與這一場生而死而生的隆重儀式，也創造、訴說不一樣的生命故事。

照顧者也需要被照顧，聽似簡單，卻是病榻旁最迫切的實踐。

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以上文字取自
許我一個夠好的陪伴：臺灣女兒、德國媳婦的生命照顧現場
https://www.books.com.tw/products/0010829835

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皮筋兒 Journey

2021年2月8日

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上次記者問可以跟國外買疫苗回來，培養後分裝嗎？

我翻翻我的疫苗發展與技術實驗課程有介紹～
我就想來科普一下～沒那麼簡單一言以蔽之～～

疫苗的發展與應用是人類在對抗傳染性疾病的一個偉大成就。從英國醫師Jenner發現接種牛痘病毒，可以預防人類天花病毒的感染，確立了疫苗的概念，到至今疫苗已有200年歷史。

傳統疫苗包括：
1. 不活化疫苗：又稱死毒疫苗，但疫苗效力下降。
2. 減毒疫苗：可能有毒力回歸的危險性。

傳統疫苗穩定性較低，有些疫苗「抗原」不易培養製造，導致價格高；或有的抗原需要使用動物臟器培養製造，導致品質不易管制，因此如何改善這些缺失，一直是科學界的目標。

近三十年來，由於分子生物技術快速發展，有別於傳統疫苗的新型疫苗陸續被研發出來。

疫苗的分類如下：
1. 活疫苗：有分減毒活疫苗，跟異質性活疫苗（例如牛痘病毒可作為人類天花病毒的疫苗）
2. 死疫苗：有分 死毒疫苗、死菌疫苗，跟次單位疫苗（又分 類毒素疫苗、基因工程重組蛋白疫苗、胜肽疫苗、基因轉殖植物性疫苗、遺傳型疫苗/非遺傳型疫苗）
3. 多核甘或DNA疫苗
4. 載體疫苗
5. 標記疫苗

要了解疫苗就要先了解抗原是什麼～

#抗原： 一種分子被一個動物體的免疫系統視為外來物，而在該動物體內能激發免疫反應這個分子被稱為抗原。
蛋白質是很好的抗原因為穩定性高分子量大，許多微生物及其分泌物都是蛋白質，可做為抗原，例如細菌毒素、細菌鞭毛、病毒蛋白外衣以及原蟲的細胞膜等，其他物質例如蛇毒、血清蛋白、乳汁、食物蛋白、荷爾蒙以及抗體本身的分子，都可作為蛋白質抗原。
構造簡單的多醣體，不是一個穩定抗原，因為太容易被代謝了，構造複雜的碳水化合物有抗原性，但如果與蛋白質結合就可以成為一種穩定的抗原，例如革蘭氏陰性菌的細胞壁、紅血球的血型抗原。
脂肪也不是一種穩定的抗原容易被代謝掉，但如果與蛋白質或多胜肽結合，可以成為一種穩定的抗原，脂肪常常扮演一種半抗原，與載體結合可以激發良好的免疫反應，但半抗原本身無法激發免疫反應。
核酸也不是穩定的抗原，因為構造簡單容易被破壞，但如果把核酸與具有免疫抗原性的分子載體結合，則可以激發免疫反應，例如某些動物體內存在一些抗核酸的自家抗體，這個核酸抗體常破壞自己的細胞導致一種自體免疫性疾病，例如人類的全身紅斑性狼瘡。

#人用疫苗有分：
1. 細菌性疫苗：卡介苗、白喉類毒素、破傷風類毒素、百日咳疫苗、肺炎球菌疫苗、B型嗜血桿菌疫苗、腦膜炎球菌疫苗。
2. 病毒性疫苗：小兒麻痺疫苗、麻疹疫苗、德國麻疹疫苗、腮腺炎疫苗、流行感冒疫苗、日本腦炎疫苗、水痘疫苗、B型肝炎疫苗、A型肝炎疫苗、狂犬病疫苗。

我覺得病毒比較有趣所以簡介一下人用病毒性疫苗：

1. 小兒麻痺疫苗：目前有兩種型別疫苗，一種為不活化小兒麻痺疫苗俗稱沙克疫苗，它是將病毒培養於動物細胞內增殖，再收穫的病毒經福馬林不活化處理而得成，安全性高但需要注射三次才能獲得有效抗體，常常與其他疫苗做成混合疫苗使用，因製造的成本高，所以有另外一種減毒的口服疫苗俗稱沙賓疫苗來取代，因為口服很方便還可以引起腸胃道疫苗之免疫反應，但可能因為馴化的病毒突變而使毒性恢復，造成小兒麻痺症狀之副作用但機率非常小，因此有些國家建議前兩劑使用沙克疫苗而後再用沙賓疫苗較安全有效。
2. 麻疹疫苗：是一種減毒活性的病毒疫苗，預防效果可以達95%以上，麻疹疫苗是將疫苗株之病毒接種於動物細胞中繁殖，病毒收穫後凍結乾燥而成的活性病毒疫苗，孕婦不可以施打，免疫功能不全者也不可以打。此疫苗常與德國麻疹及腮腺炎疫苗合成三合一疫苗稱MMR。
3. 德國麻疹疫苗：是一種活性減毒疫苗，製造方法與麻疹疫苗相似。
4. 腮腺炎疫苗：是將疫苗株培養於動物細胞，添加安定劑經凍結乾燥之減毒活性疫苗，有十幾種病毒株被採用為生產疫苗之種毒。
5. 流行感冒疫苗：是一種不活化疫苗，目前使用的疫苗是一種裂解型的病毒成分疫苗，僅含有抗原成分而沒有病毒殘餘。每年需要更新病毒株，如果病毒株的預測對了，保護效力可以打70到90%，尤其是老年人可減少50到60%以上罹患嚴重流行性感冒及併發症。由於流感病毒的變異性極大，幾乎每年都發生變異，原施打的疫苗對不同型的病毒不具免疫力，因此疫苗成分每年均會變更，建議每年都要接種一次。
6. 日本腦炎疫苗：此疫苗有不活化疫苗以及減毒疫苗的兩種型別。除了中國以外的國家均使用鼠腦之不活化疫苗，因其將病毒（北京株或中山株）培養於鼠腦再經純化精製，再以福馬林不活化處理，使用此疫苗應避免與含有佐劑之疫苗同時注射，以防止因鼠腦殘餘蛋白引發之過敏反應。中國所使用的日本腦炎疫苗均以動物細胞為基質，生產病毒，但未經純化精製，有一種不活化之疫苗，其免疫抗原性比較差，需要施打四次，另一種減毒活疫苗病毒株SA14-14-2，為凍結乾燥劑，需二到三次的皮下注射效果才會好。
7. 水痘疫苗：此疫苗可以預防水痘病毒引發的水痘以及帶狀皰疹症。是一種活病毒疫苗，目前疫苗所使用的病毒株Oka株是日本大阪微生物研究所高橋博士，由水痘患者分離水痘病毒經不同細胞傳代馴化而成，疫苗副作用小保護效果達90%以上。此疫苗為凍結乾燥保存，但效價降低速度比麻疹疫苗快，僅保存於冷凍庫中，因疫苗價格很貴目前是自費。
8. B型肝炎疫苗：第一代的B型肝炎疫苗是由B肝帶原者的血漿中分離，經福馬林不活化製成，另一種是利用遺傳工程方法以酵母菌或其他細胞培養，而大量生產B肝表面抗原（HBsAg)，效果好而且更安全，冷藏保存。台灣使用B型肝炎疫苗自1979年實施新生兒接種至今，已使國小一年級學童之帶原者由10.5%降到1.7%。
9. A型肝炎疫苗：製造方法類似於沙克疫苗，將病毒株培養於動物細胞，再精製純化後以福馬林不活化，是一種不活化且經呂膠吸附之製劑。
10. 狂犬病疫苗：可以在感染之前預防也可於被狂犬病動物咬傷感染後再注射，以預防感染引起的腦炎。是一種不活化之病毒疫苗，是將狂犬病毒株接種於動物細胞，收穫再精製純化經福馬林不活化而得。

#疫苗之檢定
包含特性、無菌、防腐劑含有量、真空、純度、含濕度、病毒迷入、毒力試驗、發痘試驗、抗原阻止試驗、安全及效力等項之檢驗。

因應大規模疫情，許多國家均在考慮提供緊急授權讓 武漢肺炎疫苗能盡快應用，原本疫苗臨床有一、二、三期，在目前緊急狀況下有可能會幾期合併，疫苗上市一定得經過很多嚴格的審核，並不會因為緊急使用就放鬆過關，民眾多關注中央疫情指揮中心記者會報告的資訊即可～～

Ying C. 一匙甜點舀巴黎

2020年5月31日

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[#台味甜蜜蜜 / The Sweet Taste of Taiwan] #台味是日常裡的實踐

媽媽聽說我要拜訪 Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊，特別傳訊息跟我說：「可以幫我買一塊老奶奶檸檬蛋糕嗎？」我吃了一驚。我其實帶媽媽一起去吃過不少甜點店，但她通常不記得那些甜點的名字，也很難用言語形容它們精細的外貌和組成，但是這一次，她竟然記得法朋的招牌作品、連名字也都說的一個字不差。

那天下午，我在法朋的店裡，隔壁桌是來下午茶的媽媽們，她們很開心地分享著蛋糕和生活；門市裡川流不息，許多媽媽帶著孩子來買蛋糕，而被客人認出來的 #李依錫主廚，笑容滿面地和他們閒話家常，一邊問調皮的小男孩幾歲、然後順手拿了一隻粉紅蛋白霜餅乾和他分享。「將來這個小朋友一定會記得，童年時經常和媽媽一起去附近像糖果屋一樣的甜點店，還有一個總是笑臉迎人的主廚吧？」我暗自心想著。

先在台灣飯店業打下深厚基礎，接著自瑞士習得拉糖、巧克力的專業技術、又至日本九州阿蘇、福岡實習，李師傅在台北開店時，選擇以符合台灣人口味的「#日系法式甜點」出發。而在日本學藝期間，看到甜點店以當地的物產製作甜點、服務社區的客人，許多人外帶回家與家人分享，每個年齡層都能享受到幸福的滋味，#真正成為一般人生活的一部分，更讓他頗為觸動，心生嚮往，希望自己也能開一家這樣的甜點店，才有了如今的法朋。

李師傅和我介紹，法朋的甜點櫃其實非常有季節性，選用當時最好的食材（特別是台灣的水果）研發新作，搭配純熟的技術與對台灣人脾性的口味，讓大眾都能欣賞。五月底正是哈密瓜季，法朋的「哈密瓜生鮮奶油蛋糕」與「繽紛哈密瓜杯」，兩者都用哈密瓜，但依據作品的需要，選用不同的品種。搭配生鮮奶油蛋糕的，是口感較軟滑細嫩的日本 ALS 阿露斯，而用在繽紛哈密瓜杯中的，則是較為爽脆的香華哈密瓜。「哈密瓜的季節非常短，只有一個月到一個半月，馬上就要結束了」，我還正在想杯裡的哈密瓜果泥與晶凍如此清涼消暑，真希望可以再來一杯，李師傅彷彿讀出了我心中的惋惜，笑著說「沒關係，到了六月就是芒果，到時候再來吃芒果！」

當天我還很幸運地品嚐到法朋的經典作品「茉莉花茶 22 階」（茉莉花、百香、杏桃版本，其中茉莉花來自南投的 莊記茶業）、「雨露茉莉」（使用了彰化花壇的茉莉花茶、屏東大武山 花滿蹊理想．純露．花茶．生活 農場的冷萃茉莉花細胞水）、以水蜜桃搭配同樣由莊記茶業出產的包種茶製作甘納許、慕斯的「果然蜜桃」，另外還有「綠蕊」（香菜）、「菊欉」（花蓮小油菊）、「龍眼花」（加了屏東鳳梨製作的軟糖）、「紫辛」（薑、黑糖、迷迭香）的四款台灣味巧克力。李師傅講起每一款甜點元素的來由、和農家們建立供貨聯繫，以及與台灣飲食同業人員間的交往，都是一篇一篇的故事與人情。

法朋的甜點從未刻意強調「台灣味」、法朋也從未標榜「台灣的甜點店」，但那股甜蜜的香氣卻卻切切實實地飄在當地的巷弄中、來自本地的豐富滋味，也早已滲入了忠實顧客們的生活裡。如果法式甜點真能在台灣生根、成為生活、甚至文化的一部分，答案或許就藏在李師傅日復一日手打的蛋糕體、尋找的本地食材，還有顧客的笑容裡。

📌 端午節快到了，法朋推出了可愛的餅乾粽禮盒，竹製的提籃內裝滿了美味的常溫點心，外面再以模擬粽葉的綠色紙卡包覆、麻繩繫緊，很適合提去拜訪朋友。記得點開照片，看看裡面都有些什麼！

🔖 延伸閱讀：
#Ying的台味甜蜜蜜 系列：https://tinyurl.com/ybbk9ymm

啟發李師傅以包種茶入甜點靈感的 COFE「COTE 喫的台灣茶」巧克力：https://tinyurl.com/ydgsdgmk

你不可不知的法式甜點關鍵詞：https://tinyurl.com/y673jx5t

從「亞洲甜點在巴黎」思考何謂台灣味：https://tinyurl.com/y36tprn8

亞洲甜點在巴黎的還魂與新生－ Café Lai'Tcha 與 Fu Castella：https://tinyurl.com/y3pcspn5

👉🏻👉🏻 更多 #台北甜點店 影音，記得來 Instagram 找我玩：https://tinyurl.com/yb3a783m

#yingpastryguide #yingc #taiwan #法朋烘焙甜點坊 #LeRubanPâtisserie

每日一冷

2019年12月12日

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#成語一冷 俗語說「不分青紅皂白」，「皂」為什麼是指「黑色」？兼講肥皂的落落長歷史。
　
※各位不用找惹，本篇不是跟風，與時事無關。
　
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話說，即使在肥皂發明了很久之後，它都不是給人拿來洗澡的。最原始的肥皂，是由每家每戶都會有的爐灶燒出的草木灰燼，混合動物的油脂所製成的，十分簡單。
　
草木灰中含碳酸鉀、鈉等鹼性物質，植物一生中根部從土壤中吸收進去很多水，溶解在水裡的礦物質，最終就會在植物細胞中的「液胞」裡堆積儲存，這些礦物質就是「灰分」。脂肪＝三酸甘油酯，遇到鹼性就會被「水解」被切成了甘油和三個脂肪酸（所以叫三酸）就是皂化反應。脂肪酸的鹼性鹽類就是肥皂的主成分。
　
也就是說肥皂是由他的宿敵：油脂所製成的。咦，相煎何太急，何太急。 #皂化弄人 #濕主這要看您的皂化
　
但古人是用什麼洗澡呢（指除了冷熱水之外），不久前我聽耶魯大學的希臘史公開課，由 Donald Kagan 教授主講，談到地中海克里特島的「米諾斯文明」，和古埃及有的經常的船隻貿易時，一則有趣的題外話被我記住了
　
——早在紀元前 2700 年，青銅器時代的地中海文明就持續從埃及進口香料，用途之一居然是給有錢的貴族男女洗澡。
　
米諾斯文明，同時與北邊的愛琴海文化圈、南邊的埃及文化圈有著貿易往來，希臘的特產橄欖油和埃及的特產香料（其實來自葉門，透過阿拉伯人的先祖進行貿易，貿易路線曾是由埃及掌控）就被人結合在一起洗香香，方法是在沐浴告一段落後，再搽橄欖油來軟化、浸潤皮膚，最後將油和汙垢一起刮掉。
　
橄欖油浴之後，油多少會殘留在肌膚上，「有一種橄味」有的人不喜歡，故需要用香料蓋過。
　
克里特島的宮殿遺跡中，也有發現華麗的雪花石膏雕刻出的澡盆——我們能想像克里特貴妃沐浴的情景。但其實用不著想像，米諾斯遺址的特色是充滿了彩色、栩栩如生的「濕壁畫」。畫中有窈窕仕女，還有可愛的海豚，品味真是一級棒，建議搜尋觀賞。
　
日後古希臘、羅馬文明依然延續塗油軟化這樣的清潔方式，間或使用粗糙的火山浮石粉末摩擦皮膚來進行脫角質的一個動作。在羅馬浴場中，為了刮到背後等地方的汙垢，還有一種金屬製的「不求人」形狀的用具稱為 strigil，用來抓背XD 見附圖。
　
說到這邊照例的岔題一下，說到用油來洗澡，我就想到亞塞拜然共和國有一種暴發戶風格的油浴：泡石油澡。亞塞拜然的納夫塔蘭（Naftalan），當地盛產的黑黑、黏黏、味道刺鼻的石油，據說用來泡澡有治療效果。納夫塔蘭和希臘的關係是？希臘語 naphtha (νάφθα) 就是石油的意思。
　
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回來，話說肥皂這東西在埃及、兩河流域的古文明都有發明——配方實在太簡單，混合動物脂肪和鹼性的植物灰就成了，很難不發現。但目前發現的楔形文字石板（多是買賣紀錄，就是發票和帳簿的作用）上，幾乎沒有提到肥皂的買賣紀錄，有可能是一般人並不用肥皂洗澡澡，而是專門用於產業如皮革、羊毛業的去油脂方面。是工業用的肥皂，而非日常商品。
　
草木灰肥皂流行不起來的原因可能是鹼性太強，太「苛性」會傷害皮膚的緣故？歷史沒有如果，我們也只能這樣猜測惹。
　
前面提過，羅馬人洗澡也不用肥皂。在歷史學家老普林尼《自然史》中有提到，高盧（古法國）的日耳曼男人都會用草木灰和動物脂肪混合物（94肥皂）來保養、呵護他們的頭髮，甚至用的比女人還多。
　
我們看過《魔戒》都曉得，日耳曼民族的長髮和蓄鬍是一種很man的社會地位象徵，附圖中的青銅像是維欽托利（Vercingetorix），他是領導高盧人抵抗羅馬入侵的將軍。雖是現代法國人的想像復原面貌啦，但你看看他那飄逸的髮鬚uwu。難怪男人更加需要肥皂。
　
* 2020 回顧糾錯：可是科宅，高盧人是凱爾特族。凱爾特和日耳曼的唯一共通點只有個「爾」XD。把 Vercingertorix 當日耳曼人他可是會很難過。咩噗。歷史知識要加強喔～～再講錯殺頭。
　
我們也注意到，身為羅馬人的老普林尼是用一種「噁，野蠻人怎麼這樣」的角度去描述肥皂（作為潤髮產品，而可能不用於身體上）的使用。只能說是 culture shock 吧。
　
西元後2世紀，羅馬的醫師蓋倫（Galen）提到肥皂有深度清潔、除汙的功能。表示當時用肥皂的風氣已經傳開了。而由中歐的日耳曼人生產的肥皂也是當時羅馬帝國境內的暢銷商品。那之後羅馬就崩潰了，日耳曼人文化取而代之，可以猜想肥皂仍然是貴族護髮聖品。但出於一些原因，後來的中世紀時期，歐洲人沒有出大事是不洗澡的，相反，洗了澡就表示要出大事。十字軍東征時「法蘭克人」（伊斯蘭世界對歐洲人的通稱）身上的怪味也給了注重清潔的穆斯林好大的 culture shock。 #未戰先臭暈
　
而當越來越多次十字軍，進行一個經由搶劫順便文化交流的動作後，若干「十字軍王國」在中東建立，公共浴池洗澡的習慣漸漸又傳回了歐洲......直到一個陰錯陽差，「東方式洗香香」又在歐洲變成禁忌了。那正是因為 #鼠疫來啦塊陶啊——當時歐洲人認為疾病是透過不好的空氣（miasma）傳染。而洗澡會將身體表面由汗水形成的保護層洗掉，讓毒氣得以從毛細孔進入人體。
　
怎麼覺得有點像雞蛋XD 洗過的雞蛋不利於保存真的是因為類似的理由。
　
總之，歐洲人會一直髒到相當近代，甚至醫師終於搞懂開刀前要洗手，髒污致病的原因是微生物的時候。
　
但相較之，伊斯蘭文明就十分清潔。目前所知最早含有香料、較弱的鹼性、含有甘油而更滋潤肌膚的「香皂」，正是西元八世紀在敘利亞一帶製造的（附圖：敘利亞阿勒波 Aleppo 的肥皂）。考慮到敘利亞這地點絕佳，融會了埃及、兩河、黎凡特、東羅馬、波斯、希臘、中國等等文明的製造技術，也掌控了阿拉伯半島南方葉門的香料貿易，當時阿拉伯科學家有著世界數一數二先進的化學技術（故分離出鹼性物質如碳酸鉀），然後先知穆聖的教導又說人體要清潔，香皂出現就順理成章了。
　
▼
好像講了幾千字都沒說到標題，真是超惡性風的作者啊。好的，中國話「不分青紅皂白」裡面，皂指的是黑色，那是因為皂這個字有幾千年都不是指肥皂，一直到很近代肥皂一物才由西洋傳入於中國普及。而皂這個字上半是個白的理由很謎，沒有權威性的說法，也不易考據，或認為與「草」字有關。（聳肩）
　
中國古代是用皂角樹（Gleditsia sinensis）的果實——嘿呀，沒有筆誤，豆莢是一種果實——磨碎後的粉末來清潔油汙。皂角樹我目前找不到開源版的圖片，為不侵權請大家自行搜尋觀看謝謝。而因為那種豆莢是黑色的，因此皂＝黑色，這是一種說法。但到底是豆莢得名於皂，還是皂得名於豆莢，誰先誰後就待有心人考據惹，我們跳過XD
　
皂角樹遇水會發泡的原理和肥皂有一點點像，但卻出於完全不同的化學分子：皂角和很多植物一樣，在種子、果實、根莖葉中都會產生【皂素】（saponin），皂素這種分子和肥皂清潔劑有著一共通點，就是分子有一端親油性、一端親水性，可以起到「乳化」的功用讓油水「交融」←形成懸浮乳液的狀態。黃豆煮豆漿會拼命冒泡「假沸騰」，也是因為豆子含有皂素的緣故。
　
植物們例如苦茶、無患子、皂角、甚至黃豆......並沒有那麼好心，生產皂素並不是為了有朝一日能讓人類拿去洗布洗澡。皂素是一種給動物的下馬威，許多皂素分子很苦，難以入口，有些種類甚至有毒。概念上是說，動物意圖去吃植物種子，其中的皂素就會引發腸胃道不適，或更兇猛的毒性反應，動物便學到教訓不會碰它了。
　
以上所說只是概念上，皂素的種類實在一籮筐，欠大量研究，有很多例外（例如甘草酸算是一種皂素，但它是甜的），其中還不乏有藥效的分子存在，特此平衡報導～～就不一味汙名化植物啦。
　
▼
話說，我一直有個怪想法：既然護膚皂基本上和炸雞排裡的脂肪含有相同的成分→脂肪酸和甘油（為了保濕護膚，把甘油加回去），只是鹹了點、鹼性了點。那麼如果當我落難荒島，在包裹裡找到一盒肥皂，我能不能啃肥皂以獲得和脂肪相當的熱量而活下去，或是吃了會翹翹？
　
是這樣，正常腸胃消化過程中，由「胰腺」分泌的胰液和「肝臟」分泌的膽汁，在十二指腸混合的時候，雞排的油就會像肥皂一樣被拆成脂肪酸和甘油進而被血液吸收了。乳糜化、然後皂化，是十二指腸的正常生理過程。
　
這麼說，吃肥皂不是只替身體省了一步驟嗎XD？但仔細再想，這裡會遇到的問題和植物皂素會造成的腸胃道傷害類似：大量的脂肪酸鹽會破壞細胞。我們的細胞膜基本上就是兩層油脂，遇到清潔劑就會開始被溶解破裂。更別提肥皂還有高滲透壓......腸子會GG 在性命危急時，是否要先用酸（例如胃酸）把肥皂轉換為中性才能吃呢？ #千空醬我問問你
　
▼
剛剛也說到苦茶，台語中肥皂有兩個講法，第一個是「雪文」（Sap-bûn）←來自葡萄牙語 sabão，拉丁語 sebum 的意思是動物脂肪。也就是說皮脂腺 sebaceous gland 和肥皂 soap 都是同一個字的衍伸，就像肥皂是由他要洗掉的油製成的，拿摸奇怪。
　
第二個講法是「茶箍」（tê-khoo），是由於苦茶籽放進榨油機壓榨後，留下來的圓餅狀苦茶籽的殘渣（箍＝圓，例如桶箍）被人們發現遇水會起泡——其實這又是皂素的作用啦。皂素是一種雜七雜八的統稱，可以是各種形狀的植物性分子，有「界面活性」即是。
　
我們能想像有這樣標榜的肥皂廠商「本產品完全天然，不含任何界面活性劑」，可是瑞凡，肥皂——不管是皂素還是脂肪酸鹽，94界面活性劑啊，那可是字典定義。
　
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說到胰臟的酵素可以把油脂分解，中國北方叫肥皂「胰子」或是「豬胰子」，是因為不曉得哪位天才屠戶發現，把豬的胰腺和腸繫膜的脂肪混合、剁碎，和一些草木灰、香料等物混合成的產物可以用來洗滌......可以，這很肥皂！化學上是相同的。
　
所以當終於在現代，北方中國人接觸到（終於流行起洗澡愛乾淨的）歐洲所進口的（其實製法源自於伊斯蘭帝國的）香皂的時候，會把香皂叫做「洋胰子」了。不，其實我們都念嚕啦拉。
　
久久一更新，取材很費心，希望大家不棄嫌看得開心，不太每日的每日一冷，我們下次見！ｂｙ科宅

Tiffany T妹

2021年5月8日

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這位跟T妹及時搶柴犬幣！想必幾個鐘頭內他至少賺了6倍！！他已經滾了幾百億人民幣了！懂得資產狂翻倍的狂人，相信大家都懂數學，超會算數不如懂得運用與理解，也就是我一輩子不要T寶，只做會讀書的呆子。
我的數學超爛的！但我至少懂得「翻倍」
別人只要伸手資產狂翻倍，許多人瞭解翻倍的意思卻不敢！笑死⋯ 因為不想研究！所以有錢人都是偶然、都是幸運？
錯！他們懂得研究、瞭解全球局勢！而且人家敢投資⋯ 窮人通常只會省錢不敢投資。
真的不需要多少資本，我一開始只放2000美金
我才買完十幾分鐘立馬賺25%！
天殺的！我當然知道會漲！
許多人每天花八個小時，給別人打工領微薄薪資，為什麼不花八個小時、甚至兩個小時，好好研究幣圈與現在金融體系？！你當初有現在就是富翁了！
安逸不求知識！未來只會走向滅亡，有錢的人很有錢，乞丐之前拿救濟金去投資也致富了！連乞丐都有遠見！結果一成不變的人，連買個便當都想東想西，靠北物價房價一直漲。
我哥哥曾經說大陸人是狼性社會，哪裡可以賺錢一定衝第一，我後來也深刻體會。
覺得我們自己的國人很可惜！一堆不知在怕什麼、膽怯⋯ 甚至認為賺太多是詐騙，重點是「不研究不了解」。
我之前看一個大陸老闆的錢包，也是幾兆台幣！我整個傻眼⋯ 他還不是最大咖。
有錢人一定比別人更努力！
曾經每個人都有機會，別人願意好好研究幣圈，一個個狂發財！
不上進的人會一直跑來問⋯ 高點了還會漲？我都要他們不要買！因為他們肯定沒有研究，認為已經是高點擔心不會漲，這樣不研究的人就叫他看別人賺！
我曾經說要瞭解全球動態，現在金融體系跟傳統不一樣，台灣這幾年為什麼那麼落後？因為政府會畫美圖給你！我們人民好幸福喔！也就是我常說要有世界觀，不要被宣傳付費媒體以為「我們什麼都是第一名好棒喔！」
T妹是在救大家！連馬來西亞朋友都笑台灣像難民一樣，連牛奶漲五元都在靠北到上新聞，媒體還到處問合不合理？！好像國家大事！
真的無敵靠北的😂😂
我不希望自己的國人被取笑，我甚至一度超想選立委幫助更多國人⋯ 但礙於自己是雙重國籍只能作罷！
原想分享國際資訊幫助大家致富，不只T妹⋯ 全球人都賺翻了！只有一堆台灣人回說沒聽過整天怕！連馬斯克、T妹講話都不敢信！那我真的是無言。
也難怪20%有錢人瓜分全球80%財富！就算拿金條給不求知識的人，他可能還拿金條砍樹木，不相信有價值！這些人「就是沒救」
時機財「需要時間點」
如果全部人都抓準時機點都是富翁！
太多人喜歡問朋友有沒有碰？家人有沒有碰？身邊沒有自己就害怕！這些人沒有致富細胞，不知道走在別人前面！
為什麼不去問⋯ 有錢人碰了嗎？詢問他怎麼致富？致富秘訣？
奇怪不跟有錢人走，反而喜歡問隔壁的三姑六嬸，他們根本不了解世界幣的太多優勢與價值！

當然柴犬幣只是首富昨天一句隨口問：柴柴哪裡買（而且是在回覆他人訊息）
我們看了知道會立馬大漲
過去我一直說要跟首富走，「我一月份就提到馬斯克名字N次了！！再笨的人也知道跟他走。」
不是自己跟風，是因為PayPal 最早的金融改革是他創建的，他是極為有智慧的，而且人家公司還上火星⋯ 他說不久將來在那要蓋房子，讓人們可以居住你都要相信！！因為他的腦袋走在別人前面。
也就是他是極為成功之人、他隨口一句話肯定轟動「只是問柴犬哪裡買？」瞬間柴犬幣大漲！！這只是大家對他的喜愛。
我上一篇文有說⋯ T妹的資訊都是走在許多人前面，跟到我上一篇文的各位又翻倍，當然這幣沒有任何價值，單純只是短期商機！除非你像這樣我們搶在前面，不然建議少量就玩玩可以。
至於真正有價值的，還是推薦以太幣與比特幣！這不是炒短線的，我知道閉著眼睛穩穩的漲！提醒短視不要投～ 以太幣一年漲1500%，之前中間只是小幅跌，就有人跑來說跌了崩盤！漲這麼兇⋯ 賺翻的人拋售跌個十幾趴會死呀！這不是給智商不夠高的人碰！
害怕、擔心⋯ 真心推薦繼續存台幣也好，或買一些漲超少的股票在膜拜都可以。
反正就是看別人賺啦～
#我是重倉以太幣生還顆數
T妹自己有群組，常常報第一消息出去！
有需要可以私訊T妹～
恭喜各位發大財～ 許多人因為T妹的分享賺這麼多！要不要請我喝珍奶呢？🧋😆❤️

如履的電影筆記

2021年5月16日

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《#氧氣危機》即將失去才懂得珍惜 (8.4/10)
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#主頁部落格有圖文好讀版 @looryfilmnotes
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《氧氣危機》 是一部法國災難驚悚電影，由亞歷山大阿甲執導，梅蘭妮蘿倫、馬修亞瑪希、馬力克齊狄主演，劇情講述一名年輕女子從醫療低溫裝置中醒來，她既無法離開、不記得自己是誰，也不清楚自己為何會在這棺材般的盒子裡，但隨著供應維生的氧氣卻不斷被消耗，她只能試著重建自己失去的記憶，尋找擺脫這場噩夢的出路。

我們如何去判斷或認定一部娛樂電影夠不夠精彩，值不值得我們進場觀賞？是看裡頭有沒有像《玩命關頭》或《捍衛任務》那種讓人看得血脈噴張的飛車打鬥？或者是像《天能》、《屍速列車》那樣有讓人震撼的大型特效場面？然而這次Netflix出品的《氧氣危機》 卻告訴我們這些都不重要，要讓觀眾看得滿意，其實只用編導的創意巧思就能夠辦到。

《氧氣危機》 電影一開始就直接切入正題，一位躺在像是醫療維生艙空間裡的女性，從深眠中甦醒後因為對周遭環境與自己所處狀態感到恐懼，便奮力掙脫覆蓋著她身體的薄膜，並拔除插在手臂上的針管，然而經過一番努力看似暫時脫離險境，但就像畫面中的紅色燈光與耳邊不斷響起的警示聲，面對眼前那道打不開的艙門，她即將遭受的苦難卻沒有就此結束。

《氧氣危機》開場那隻在迷宮裡迷失方向的白老鼠就已經非常清楚明確地表達出這部電影的主題。除了因為系統發生故障，艙體裡可供呼吸的氧氣存量只剩下不到35%之外，好不容易透過醫療艙的「系統管家」Milo聯絡到警方，也因為不知道自己真實身分與目前所處位置而宣告失敗。就這樣《氧氣危機》 在時間一分一秒流逝，剩餘的氧氣慢慢減少之下，光是透過這位主角處處碰壁、生存機率逐漸降低的倒數過程，就為整部電影製造強烈的緊張驚悚感。

過去曾執導《魔山》、《食人魚3D》、《鱷魔》等恐怖驚悚電影的導演亞歷山大阿甲，一直以來都以看似低製作成本，但卻又能以高明的氣氛塑造讓觀眾看得坐立難安的作品風格聞名，而這次執導的新片《氧氣危機》同樣也是如此，全片把故事聚焦在被關在狹窄密閉空間的女子試圖逃脫醫療艙的過程，也利用她的焦慮、恐慌和無助展現出整部作品的「幽閉恐怖」，會被譽為是法國科幻版的《活埋 》不是沒有原因。

因此雖然《氧氣危機》整部電影的故事格局相當小，但在編導的巧手之下，除了透過梅蘭妮蘿倫所飾演的女主角試著操作能夠監測患者的身體狀況，並且打電話、查資料、看社群網站等功能皆一應俱全的低溫醫療艙，讓電影變得更加豐富有趣之外，《氧氣危機》全片在女主角面對當下處境的心境描寫中，穿插她藉由電擊和痛覺的刺激逐漸回想起自身失去的記憶片段，也為角色的背景故事與電影後段的劇情轉折做出相當完整的鋪陳。

隨著《氧氣危機》劇情的進展，從這位神秘女子腦海中浮現出的童年記憶，以及跟伴侶共度的美好時光，我們能夠得知她曾是一位入圍諾貝爾奬的生物學家，然而得知自己的真實身分，並不代表她能夠順利脫身，不僅撥電話給自己老公求救，卻被另一位女性告知說別再打來，在跟自稱是警察的人員通話後所產生的記憶錯亂，也在賦予《氧氣危機》相當程度的懸疑感之餘，讓女主角陷入她到底是應該等別人前來救援，或者選擇相信自己的兩難抉擇。

《氧氣危機》不禁讓我想到同樣由Netflix出品的科幻片《永夜漂流》，電影直到最後才讓觀眾的視角離開這個醫療裝置，以一次劇情翻轉顛覆我們原先對於故事的想像。原來女主角並不是因為生病而被困在某間醫院的地下室，而是因為在這個人類即將滅絕的時代，參與了探索移居星球的任務而身處於遙遠的太空。然而必須靠著長時間休眠才得以安全抵達目的地的她，卻因為一次小行星碰撞意外而甦醒，並且陷入氧氣不足的危機。

因此我很喜歡《氧氣危機》的整體氛圍塑造，以及最後揭曉主角是那位博士用自己細胞和記憶製造出來複製人的反高潮結局。這不僅讓電影不再只是一部人在密閉空間缺氧的災難驚悚片，還觸及了所有科幻電影關於探討生命意義的核心。就算是個非自然產生的生命，但有自我意識的她是否也算是一個獨立的個體？值不值得擁有活下去的資格？《氧氣危機》都在最後告訴我們這些問題的答案。

到頭來繞了這麼一大圈，《氧氣危機》其實是關於一位這輩子都專注於事業的女強人在生命最後，對自己人生做出回顧和反思的故事，雖然伴侶離世，自己也逐漸衰老，但在地球瀕臨毀滅之際，她選擇用盡一切努力讓自己和老公的複製人到另一顆嶄新的星球找回她們已經失去的美好生活，換個念頭想想《氧氣危機》這部電影其實非常浪漫啊。

整體而言，雖然作為一部太空科幻電影《氧氣危機》的故事格局不算太大，我們也能在片中發現許多過去像是《活埋 》、《地心引力》、《星際過客》、《2009月球》等類似題材作品的影子，但找來曾在《惡棍特工》裡有亮眼表現的梅蘭妮蘿倫，不僅搭配著Milo的迷人嗓音，以優秀的角色詮釋成就《氧氣危機》這部幾乎是獨角戲的電影，導演亞歷山大阿甲也在富有創意的故事編排與題材選擇之下，不負眾望地以他驚人的場面調度給觀眾帶來一次相當特別的幽閉體驗。

我想編劇克里斯蒂勒布朗會撰寫出《氧氣危機》這樣一部作品，在某種程度上，就好像是醫療艙裡的氧氣會慢慢被消耗殆盡那樣，也是希望能藉由這部「末日電影」引發觀眾對於生命、時間與環境的重視，即將失去才會知曉他的珍貴，不管是我們跟珍愛之人相處的時光，或者地球上那些有限的資源，都需要我們去保護和珍惜。

林凱鈞

2021年5月16日

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運用TrueSteam蒸氣技術去除99.9%過敏原與細菌，輕鬆替難以清洗或不能立即清洗的衣物與物品進行殺菌。過程中機器會輕輕擺動的衣架，協助減少您衣物上的過敏原、臭味和皺褶。經Intertek認證，可殺死99.9%的大腸桿菌和表皮葡萄球菌。此外可透過ThinQ™ 遠端操控，讓您隨時隨地操作、掌控、接收推撥通知、追蹤能源消耗，隨時下載與更新衣物護理行程

#DysonV11最強勁智能吸塵器
在自動模式下，高扭矩吸頭內部的Dyson DLS™（動態負載感應器）技術每秒可監控吸頭電阻360次，自動調整地板類型所用的電源，可在地毯及硬地板之間進行深層清潔，無需更換吸頭配件。全密封式六層過濾系統可捕捉99.99％小至0.3微米的微粒，灰塵細菌逃不了，也獲得Allergy Standards Limited認證為「適合哮喘及過敏人士使用™」

#TOSHIBA等離子智能抑菌清淨機 CAF-W116XTW
六重清淨系統、淨化效能更強更有效，智慧情境光顯示，自動監控室內空氣品質。三種功能模式，能依照實際空氣品質自行選擇，濾網更換指示，提醒好貼心

#日立變頻冷氣
新一代凍結洗淨2.0科技，除了將空調機內的熱交換器進行凍結、解凍達到洗淨效果，藉此清除熱交換器的灰塵、黴菌和油污，定期執行可保持冷、暖氣效能，並於熱風乾燥行程中同時加熱熱交換器，使機體內部加速乾燥、抑菌。銅管防霉防腐蝕科技，防菌防黴效果近100%

#Whirlpool惠而浦
W Collection 17公斤 Load & Go蒸氣洗滾筒洗衣機
獨家消毒殺菌行程，經美國Armstrong及台灣Intertek實驗室實測，可99.9%有效消除金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、克雷伯氏肺炎菌及生活常見細菌，降低過敏原，讓衣物真正乾淨，穿得更安心。獨創冷熱雙管進水技術，可同時注入冷水及去汙力更強效的溫熱水，量身打造的多段式溫控調節，為不同衣物及洗程注入所需水溫，達到最佳清潔作用

#HERAN禾聯抑菌王風扇
HDF-14AH71G 奈米銀抑菌DC風扇
日本品牌DC變頻馬達，七片扇葉柔風設計，24段風速選擇，奈米銀粒子扇葉。預約定時設定及遠端遙控功能。奈米銀粒子，非常細小，滲透力高，以物理抗菌方式深入破壞，直接分解細胞結構。經SGS檢驗證明，有效抑制大腸桿菌、綠膿桿菌、白色念珠球菌、金黃色葡萄球菌

#acerpurecool2合1空氣循環清淨機
清淨機與循環扇的完美結合，3合1HEPA濾網可隔絕空氣中的PM1.0及99.97%的懸浮微粒。經SGS檢測，可有效去除空氣中九成以上的細菌與甲醛等有害物質，超高規三效防護，智慧偵測PM1.0懸浮微粒，自動轉換適合的清淨機運轉模式，並透過三段燈號(綠/黃/紅)顯示空氣品質的變化

#BRISES1PRO抑菌除臭機
AOPAMS離子淨化模組結合四種強效抑菌除臭淨化技術，達到淨化室內空氣中的病菌與化學揮發物，以及環境中物體表面的除菌防霉去味效果。長庚大學新興病毒感染研究中心P3病毒實驗室檢測，抑制新型冠狀病毒COVID19效果＞99.99%

#IQAir獨立式可移動型清淨機
其設計者就是現任全球總裁-Frank Hammes，經測試及認證的極致效能(European Norm EN1822)，可過濾0.003微米大小的微粒子達99.5%，比市面一般空氣清淨機可過濾的微粒子顆粒小100倍、病毒小10倍。不需任何工具就可輕鬆更換濾網，可單獨更換每層獨立濾網而不需拆卸整台機器。完全密閉的風道設計，使得流入清淨機中空氣的微粒子及氣體可以完全捕捉。IQAir是世界第一部可在出風口測得「零」微粒子數的空氣清淨機

#SafetyAir小淨紫外線消毒燈
採用國際大廠無鉛高硼砂燈管，UVC紫外線燈管高效破壞病菌細胞膜，以國家專利認證的「安全結構包覆」紫消燈管。即使是樂齡族、嬰幼兒都能放心使用的紫外線空氣清淨機。HEPA細密濾網高效過濾及殺菌消毒，360°全方位吸入髒空氣，低分貝30dB

#ElectroluxPUREA9高效能抗菌空氣清淨機
PURE A9首創五角設計，可釋放螺旋狀氣流，超強勁循環力道，深入家中每個角落。前置濾網有效阻隔毛髮、寵物毛屑等大型落塵。靜音運作只有16.5超低分貝，極為安靜。HEPA 13級濾網能濾除奈米級H1N1病毒(A型流感病毒) 和細菌，且能有效移除99.97%以上小至0.3微米的懸浮微粒(包括煙霧/粉塵/花粉等)，減少室內可能誘發疾病之細菌與過敏原物質。濾網的抗菌層可主動破壞細菌細胞壁、抑制細菌繁殖，避免病菌滋生導致二次汙染，針對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、黏質沙雷氏桿菌及嗜肺性退伍軍人桿菌，高達99.99%以上的抗菌率，降低細菌感染機會及其衍生疾病的風險

#ALittleOZANO3臭氧除臭負離子淨化機
通過釋放負氧離子，高效祛除空氣中的粉塵、煙霧等雜質，釋放大量負離子，高的負離子濃度可使空氣清新並產生正振動，使用範圍有冰箱內、車內、室內、鞋櫃等。O3/O3+臭氧模式可達到強力殺菌，分解有害氣體

#凱鈞話重點
#居家疫難旺

林凱鈞

2020年7月21日

熱度指數：21

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夏日容易食慾不振，就想吃清爽順口的食物，像是Ｑ彈又沒負擔的蒟蒻就很合適。蒟蒻又稱魔芋，為天南星科魔芋屬，多年生宿根性塊莖草本植物。曾被世界衛生組織認定為世界十大保健食品之一，在全球皆風行。

當中主要成分是葡甘聚露醣，是一種半纖維素，屬於水溶性多醣，能在水中形成高黏稠溶液，遇水膨脹，體積可增加到原來的20到100倍，所以吃蒟蒻才會讓人有飽足感，低熱量又能滿足口腹之慾，這次就與你分享「5個吃蒟蒻的優點」！

❶高纖排穢好順暢
因富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，加速有害物質排出體外，並有助改善並預防便秘發生

❷明亮保水好膚質
改善便秘困擾，膚色暗沈、面皰也能獲得緩解，加上蒟蒻含有「細胞間脂質」（Ceramide）的天然保濕成分，能協助維持保水力，打造水潤年輕美肌

❸養護血管好健康
葡甘露聚醣具抑制人體對膽固醇的吸收利用，而黏液蛋白則可減少體內膽固醇的堆積，所以適量食用，對於心血管保健有正向幫助

❹補鈣鞏固好骨本
蒟蒻是很好的鈣質來源，當經過胃消化時，胃酸能將鈣質溶出，供小腸吸收。一個 250 公克的蒟蒻塊約能提供 108 毫克的鈣，相當於半杯牛奶的含鈣量，對不喝牛奶或其他乳製品的人來說，是另一個補給方案

❺血糖穩定好平衡
葡甘露聚醣是屬於水溶性膳食纖維，它溶解後形成的膠凝體，能在腸壁上形成一層保護膜，減緩食物在消化道中的流動速度，延長腸胃道內食物的滯留時間，進而減緩血糖上升。蒟蒻的熱量幾乎是0，食用後既能滿足胃腸飽足感的需求，還能減少熱量攝入，特別是有助糖友控糖控體重。此外，蒟蒻也可促進胰島素分泌，改善糖尿病相關症狀

⚫️⚪️黑蒟蒻與白蒟蒻
用蒟蒻粉做出來的蒟蒻塊是白色的，至於黑蒟蒻則多運用海藻粉末混合，或跟著魔芋皮一起做出來的蒟蒻塊。在日本西部多為黑色，日本東北地方則因非產地，大多是用粉做出來的白蒟蒻塊。蒟蒻塊上會有黑色斑點，主要是帶有原本魔芋皮所致

⚫️⚪️蒟蒻停看聽！
⏩甲狀腺功能低下患者需避免使用，因葡甘露聚醣可能導致降低甲狀腺荷爾蒙的作用

⏩腸胃耗弱者勿吃過量，易出現消化不良、胃脹和胃痛情況，建議每次食用份量不超過50公克

⏩當心蒟蒻加工食品所隱藏的糖分與熱量，特別是零食，例如蒟蒻果凍，蒟蒻本身無味，多數都會加入調味劑以增加風味，其連帶的熱量與負擔就會出現

⏩勿完全代替主食，若人體醣類攝取不足，會致暈眩、精神不濟，四肢無力、皮膚粗糙、掉髮，注意力無法集中、視力模糊。因此，蒟蒻不可取代主食，做輔食為宜

⏩蒟蒻具獨特的味道，這味道來自於蒟蒻本身的草酸鈣和用來凝固用的氫氧化鈣。燒開熱水，放入切好的蒟蒻塊，川燙2分鐘即可，但要注意，如果加熱太久，口感會變硬

⏩食用時，切記細嚼慢嚥，特別是年長者和幼童，才可避免可能引發阻塞食道或氣管之風險。當發現因異物噎住引發呼吸困難時，建議第一時間施行哈姆立克急救，協助其將異物排除，恢復呼吸暢通

#凱鈞有食力
#5個吃蒟蒻的優點